خطوات عمل كورن دوج :
وضع الزيت في وعاء عميق . يمكنك إستخدام وعاء متوسط أو صغير إذا كنت لا تريد إستخدام المزيد من الزيت . و لكن ستكون بحاجة لطهي الهوت دوج علي ثلاث دفعات بدلاً من الطهي مرة واحدة. و يتم الطهي علي نار متوسطة الحرارة .
وضع الهوت دوج علي مناديل ورقية لتجفيفها . ثم وضع العصا الخشبية في منتصف الهوت دوج .
مزج دقيق الذرة مع 3/4 كوب من الدقيق و البيض و الملح و صودا الخبز .
تقطيع الهوت دوج الساخن من المنتصف ثم وضعه علي العصا الخشبية ، يمكنك إستخدام عيدان الطعام العادية الموجودة لديك و التي تستخدمها في السوشي.
غمس الهوت دوج جيداً في خليط دقيق الذرة حتي يغطيها كاملة .
و الأن حان وقت القلي ، قم بتسخين درجة الحرارة 375 درجة ، غمس كل عصا من الزيت ووضعها برفق يمكنك وضع حوالي 3 – 4 من الهوت دوج معاً و بعد مرور 4-5 دقائق ، و بمجرد أن يتحول لونها إلي البني الذهبي قم برفعها من علي النار .
و الأن يمكنك التمتع بتناولها بالهنا و الشفا
المفضلات