اشهى طريقه الكوسة باللحم

[زينة]

المقادير
2/1 كيلو كوسة مقشرة
بيضة
قليل من زيت الزيتون
2/1 كيلو لحم مفروم معصج
ملح
فلفل
بشاميل “صلصة بيضاء”


طريقة التحضير
اولا اغسلى الكوسة وقشريها ثم قطعيها حلقات ونضع عليها ملح وفلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون ونضعها على النار مع التقليب الى ان تذبل
ثم اخلطى الكوسة بنصف مقدار البشاميل ونضعها في قالب بايركس”مقاوم للحرارة”
ثم ضعى فوقها اللحم المفروم المعصج ” ضعي قليل من الزيت في اناء وفوقه البصل المفروم وحركيه جيدا ثم ضعي ملعقة صلصة واللحم المفروم وقلبي الخليط وضعي الملح والفلفل “
وقومى بضرب الكمية المتبقية من البشاميل مع بيضة ثم ضعيه على اللحم و الكوسة
وادخليها الفرن الى ان يحمر الوجه وتقدم ساخنة
وبالصحة والهنا,,,

[دارين]

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي

[حكايه قلب]

عدمنا الجديد والتميز روعه تسلم يدينك
لاننحرم منك ولامن جديدك لا ودي قبل ردي

[قمر الخليج]

تسلم دياتك ع الطرح الرائع
الله يعطيك العافية

[مزيونه]

يعطيك الف عافيه ..
وبانتظار جديدك دائما ..
لروحك السعاده ..
تحيتي لك.

[نقاء الروح]

تسلم يدك على الوصفه

[شعاع الاكوان]

يعطيك العاافيه
لا خلا ولا عدم
مودتى

[قمر الشرقية]

سَلِمَت أنأَمْلك ع الَوَصْفَة
يعطَيّك الــف عاإفيــة
باِنْتِظار جَدِيَدَك

[مشتاقه للجنه]

يسسسسسسسسلمو
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكري