خطوات تجهيز الدجاج المقرمش 2016

**حكايه قلب** · 03-09-2015, 03:42 PM

اقدم لكم اشهى الاكلات اليكم طريقه عمل الدجاج المقرمش يارب تعجبكم

المكونات والمقادير:

12 قطعة دجاج مسلوقة

روزمارى مجفف

زعتر مجفف

فلفل حب

ورق لورى

بقدونس مجفف

مرمرية مجففة

بابريكا

ورق كرفس

دقيق

بقسماط

بيض

نشا

مسطردة

ملح وفلفل

زيت قلى

طريقة عمل قطع الدجاج المقرمش :

يخلط ورق الكرفس مع الروزمارى والفلفل الأسود والبابريكا واللورى

يضاف البقدونس المجفف والمرمرمية والزعتر ويتم ضربهم سويا فى الكبة ثم يضاف الملح ويضرب الخليط مرة أخرى

توضع التتبيلة على البقسماط ويخلط جيدا

يخلط الدقيق مع 2 ملعقة كبيرة نشا

تضاف المسطردة على البيض ويخفق جيدا

تغمس أجزاء الدجاج فى الدقيق ثم البيض ثم الدقيق مرة اخرى ثم البقسماط وتحمر فى الزيت على درجة حرارة 160 درجة ثم يقدم بالهنا

**مشتاقه للجنه** · 03-09-2015, 04:11 PM

شكرا على الطرح

**قمر الشرقية** · 03-09-2015, 04:12 PM

يعطيك العآفيـّه على الوصفة
سلمت الايادي
ماأنحرم من عطـآءك

**زينة** · 03-09-2015, 08:13 PM

يمي يمي
وصفه كتير لزيزة وتيبه
تسلم دياتك ي روحي
وصفه سهله وبسيطه
ﻻحرمت جديدك المتميز
وطلتك الراقية
اعذب وارق التحايا

دخول الاعضاء