الخروب من المشروبات المفيدة والمنعشة للجسم وخصوصا بعد قدوم فصل الصيف الي جانب شهر رمضان الكريم ويعد الخروب من المشروبات الأساسية التي يجب أن تكون حاضرة علي المائدة الرمضانية وكثير من الأمهات يخافون شراء الخروب من الشارع وقد أتجهوا الي عمله في المنزل بدلا من شراءه واليوم نقدم لكم وصفة ممتازة وجميلة لعمل شراب الخروب اللذيذ في رمضان .

المكونات :
2 كوب من السكر الي جانب كيلو من الخروب .
2 لتر من الماء .

طريقة التحضير :
1-انقعي الخروب في الماء وذلك لمدة 12 ساعة تقريبا .
2-نغلي الخروب مع 2 لتر من الماء في قدر لمدة ساعة علي نار عالية ثم نضيف السكر في وسط مرحلة الغليان .
3- وبعد الغليان يصفي السائل ثم تزال منه قطعة الخروب .
4-نضع عصير الخروب المصفى في الثلاجة لكي يبرد تماما ثم يقدم باردا .