دجاج مشوى على الجريل

[زمن النسيان]

تقدم لنا الشيف "رحاب حمودة": عمل سندوتشات دجاج مشوى على الجريل لأطفالها قبل ذهابهم للمدرسة كنوع من التغير والخروج عن الروتين المعتاد للسندوتشات اليومية.



مقادير تحضير الذ دجاج مشوى على الجريل

كيلو دجاج مخلى مقطع مكعبات متوسطة التتبيلة: بصلة مقطعة قطع كبيرة ربع كوب ماء ربع كوب خل نصف ملعقة كبيرة صويا صوص 2ملعقة كبيرة كاتشب ملعقة كبيرة ملح ربع ملعقة كبيرة فلفل أسود رشة "حبهان بودر - كزبرة بودر - زعتر - بردقوش - روز مارى ليمون بودر - سماق - مرامية زرورد - زنجبيل - ببريكا". ربع كوب كاتشب، ملعقتان من زيت الزيتون. للتقديم: ثومية بالخيار

طريقة تحضير الذ دجاج مشوى على الجريل
يتم وضع كل مقادير التتبيلة فى الخلاط وتخفق جيدا حتى تصبح ناعم جدا، ثم يتم تتبيل الفراخ بها لمدة 8 ساعات مع الاحتفاظ بها فى الثلاجة، ثم يتم نشل الفراخ من التتبيلة ويوضع عليها ربع كوب كاتشب وتخلط جيدا، ثم يتم تسخين الجريل جيدا ويوضع الدجاج عليها ثم رشة زيت وتترك حتى تشوى جيدا، ثم تدهن السندوتشات بالثومية بالخيار وتوضع فيها قطع الدجاج وتقدم للأطفال ساخنة.

[حكايه قلب]

يسلموو يالغلا على الوووووصفه ..
ان شاء الله اجربهاا ..

[نسمات الجنة]

بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[زينة]

أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ

دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ

أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ

لك الشكر من كل قلبي