المقادير:
٣ تفاحات
٤/٣ كوب سكر
زبدة
١ علبة عجين باف باستري
١ ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير:
١- اختاري صينية ملائمة لفطيرة التقاح بالقرفة وقومي بدهن سطحها وجوانبها بالزبد.
٢- افردي العجينة على سطح مستوي واقلبي الصينية فوقها ثم اقطعي العجين الزائد من حول الصينية. ضعي العجينة بداخل الصينية.
٣- قطعي التفاح لشرائح رفيعة جدا وفي وعاء جانبي، اخلطي السكر مع القرفة.
٤- ادهني العجينة بالزبدة ثم اصنعي فوقها طبقة من شرائح التفاح يليها طبقة من مزيج السكر والقرفة. كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من الكميات الموجودة.
٥- قومي بفرد العجين المتبقي ثم ضعيه فوق طبقات التفاح والسكر بالقرفة.
٦- ضعيها في الفرن لمدة ٤٠ دقيقة حتى تخبز.
المفضلات