كودو
المقادير :
دجاج مقطع طوال تقريبا
بصل طوال
و ثوم مهروس
فلفل أخضر مقطع طوال
التتبيلة : ( 2 ملعقة زبادي ـ 1 ملعقة صلصة الصويا المعتدلة ــ ملح ــ كمون ــ بهارات ــ القليل من الماء )
الطريقة :
تحمسين البصل في الزيت ،، و بعده الثوم و الفلفل الأخضر حتى يذبل ،، تبهرين الحمسة بقليل من البهارات ،،
بعدها شيلي البصل و الفلفل و الثوم من الزيت و ضعيه في صحن ..
الآن ضعي الدجاج على الزيت اللي حمستي فيه البصل و الثوم و الفلفل ،،
أضيفي عليه الخلطة ، و اتركيه حتى ينضج و يجف ماءه ،
بعدها أضيفي للدجاج حمسة البصل و الفلفل و اخلطيه ،
احشيه في خبز الكودو ،، مع الجبنة و البطاطس المقلي و الخيار و الطماطم ،،
و بالعاااااااافية عليكم
المفضلات