صينية دجاج بالفرن و سلطة الفلفل الحارة

[مومهم اسمي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
شخبآآآآآركم .....؟؟

اليوم جايبه لكم ألذ صينية دجاج ..

جربيها والله خياااليه

المقادير:

دجاجه ..

بصل - طماطم - فلفل رومي ( مقطعة شرايح )

في الخلاط: 2 طماطم ،، نصف بصله ،، بهارات مطحون مشكله ،،

فلفل رومي ،، فلفل حار ( حسب رغبتك ) ،، مكعب ماجي ،،

ملح ،، نصف ك ماء

الطريقة:

اقطعي الدجاجه بس لا توصلين للآخر

حطيها بالصينية ...

رصي عليه الشرايح المقطعه ...

اخلطي باقي المقادير بالخلاط وصبيها عليها ...

اكتميها بالقصدير ودخليها الفرن من تحت حتى تنضج ...

وبعدين شيل القصدير وولعي من فوق حتى تتحمر ...

طبعاً والسر إللي يخليها لذيذة إن المويه إللي حطيناها قليلة مرررة ...

ويقدم مع الأرز الأبيض ...

طبعاً السلطة إللي تشوفونها جنب الرز هذي سلطة فلفل مرررة لذيذة

لا تنسوني من دعواتكم الحلوووة ..

[مومهم اسمي]

[glint]وهذي سلطة الفلفل الحارة [/glint]

المقادير:

فلفل حار على حسب الكمية

فلفل بارد طويل أو فلفل رومي

مكعب ماجي

علبة معجون طماطم

ذرة ملح

3 م ك خل الفلفل الحار وهذي صورته

ربع كوب زيت

الطريقة:

افرمي الفلفل بالفرامة بس لا تصغرين القطعة مرة

كل ما كانت كبيرة كل ما كانت ألذ

افرمي الفلفل الرومي أو الفلفل الطويل وهو الأفضل

حطي الزيت على النار حتى يسخن وأضيفي الفلفل الحار

ثم الفلفل البارد

وقلبي الفلفل لمدة دقيقتين واضيفي باقي المقادير

قلبيها واتركيها على نار هاديه لمدة 10 – 15 دقيقة

وبكذا نكون انتهينا حطيها ببرطمان واحفظيها بالثلاجة

لوقت الاستعمال ..

النتيجة النهائية:

إذا سويتي كمية كبيرة اتركيها بالثلاجة وكل مرة خذي الكمية

إللي تبغينها وردي الباقي بالثلاجة علشان ماتخرب ..

جربوها واعطوني رايكم ...

ملاحظة:

لازم تضيفين الملح والماجي وهو سر نكهتها

يعني لاتقولين الماجي لحاله كفايه

منقووووووووول

[منكم وفيكم]

[align=center]جميل جدا اعترف مومهم اسمي

انتي طباخه وتحبي الطبخ


يعطيك ألف عافية على هذا المجهود

تشكري عليه [/align]

[مومهم اسمي]

الله يعآفيك
وسعدت بعطر مرورك ..
لاعدمت تواجدك العذب ..
لاحرمني الله اطلالتك ..
لك الجوري ..

[Ghla]

الله يعطيكي العافيه ع الوصفات الروعه

[الفارسه الملثمه]

بتجنن وخصوصا السلطه