يسسسسسسسسلمو
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكري
زيت , ملعقة كبيرة
بصلة كبيرة مقشرة ومفرومة, حبة
معجون كاري أخضر ,80 جرام
لوز ,100 جرام
كركم , ملعقة صغيرة
حليب جوز الهند ,400 جرام
روب ,175 ملل
كزبرة طازجة ومفرومة ناعماً,150 جرام
صدور دجاج مفرومة,4 قطع
سبانخ ,150 جرام
ملح حسب الرغبة,
فلفل أسود حسب الرغبة,
طريقة التحضير
– يحمى الزيت في مقلاة، ويقلب فيه البصل لبضع دقائق، ثم يضاف إليه الكاري مع الخلط، وكذلك اللوز والكركم، ثم يسكب حليب جوز الهند مع التقليب.
– يضاف اللبن والكزبرة إلى الخليط مع الاحتفاظ بالقليل منها للتزيين، ويترك الخليط على النار حتى يشارف على الغليان.
– تتبّل قطع الدجاج بالملح والفلفل، وتضاف إلى المقلاة، وتطهى لمدة 5 دقائق، أو حتى نضجها، ثم تضاف السبانخ إلى الخليط، ويترك على النار حتى ينضج.
– يقدم طبق الدجاج و السبانخ مع الكاري ساخناً ويزين بالكزبرة الخضرا
يسسسسسسسسلمو
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكري
طرح قيم ومفيد
رَبِي يِعْطِيكْ ـاَلفْ عَافْيَةْ
سَلمتِ وَ سلمتْ يمْنَاكْ
لِرُوحكْ انفاس الوَردْ
شكله جميييل ولذيذذذذ
تسلم ايدك ياقمر
اشكرك على الموضوع الرائع
الله يعطيك العافية
مودتي
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات