مقادير عمل الأرز المعمر

[نسمات الجنة]

مقادير عمل الأرز المعمر:

١ كيلو أرز أبيض

١ لتر حليب

١/٤ لتر كريمة لبانى

١ ملعقة كبيرة زبدة

ملح

فلفل أبيض

خطوات عمل الأرز المعمر:

١- انقعي الأرز فى ماء بارد لمدة ١٥ دقيقة ثم قومي بتصفيته.

٢- يفضل عمل الأرز المعمر فى طاجن، لذا قومي بدهن الوعاء الفخارى بالزبدة ثم أضيفي الأرز.

٣- أسكبي الحليب فى وعاء آخر وضعيه على النار لمدة ٥ دقائق حتى يبدأ في الغليان ثم ضعى الملح والفلفل الأبيض.

٤- اسكبي الحليب الدافىء على الأرز ثم ضعي الكريمة اللبانى وقلبي بشكل خفيف.

٥- قومي بتغطية الطاجن بطبقة من ورق الألمونيوم ثم ضعيه فى الفرن على درجة حرارة ١٨٠ واتركيه لمدة ٤٥ دقيقة.
٦- بمجرد أن ينضج الأرز، أزيلي ورق الألمونيوم واتركى الإناء مكشوف فى الفرن لمدة ١٠ دقائق أُخرى حتى يصبح سطحه ذهبيا. قدمي.

[مشتاقه للجنه]

شكرا على الطريقه البسيطه

[مزيونه]

لكم من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله
دام لنا عطائكم المميز والجميل