جهاز صنع الآيس كريم منزلياً يعتبر من الأدوات المفيدة لمحبي الآيس كريم، حيث يتيح لهم صنع الآيس كريم بطريقة سهلة وسريعة وبأي نكهة يفضلونها. يتكون الجهاز عادةً من وعاء مجمد مسبقاً ومحرك يدوي أو كهربائي لخلط المكونات.
ويمكن استخدام الجهاز بسهولة عن طريق الخطوات التالية:
تركيب وعاء الجهاز في الفريزر لمدة 24 ساعة على الأقل حتى يبرد جيداً.
إعداد مزيج الآيس كريم المفضل، ويتم خلط المكونات في وعاء الجهاز.
تشغيل المحرك لخلط المكونات ببطء، حتى يصل المزيج إلى القوام المطلوب.
تحريك الآيس كريم المصنوع بواسطة ملعقة أو ملقط وتوضع في حاويات التقديم.
تتوفر العديد من أنواع وموديلات جهاز صنع الآيس كريم المنزلي في الأسواق، ويمكن الاختيار من بينها وفقاً للاحتياجات والميزانية المتاحة. وتتفاوت قدرة الجهاز وسعته وسرعته، وتعتمد على الموديل المختار.