مكونات البف باستري بالجبن:

- باكيت من عجينة البف باستري الجاهزة.
- كوب من جبن الفيتا.
- ربع كوب من شرائح الزيتون الأسود "إختياري".
- ملعقة كبيرة من النعناع المطحون.
- ملعقة كبيرة من الزعتر المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- إصبع زبدة مُذابة.

طريقة عمل البف باستري بالجبن:

- سخِّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

- أحضري صينية واسعة وإدهنيها بطبقة من الزبدة المُذابة وإحتفظي بالباقي من الزبدة لإستخدامها في نفس الوصفة.

- أخلطي جبن الفيتا بالزيتون والزعتر والنعناع والفلفل الأسود.

- قومي بحشي رقائق البف باستري بكمية جيّدة من خليط جبن الفيتا ثم أغلقيها "إذا كانت الرقائق دائرية الشكل أغلقيها على شكل نصف دائرة وإذا كانت الرقائق مُربعة الشكل أغلقيها بالضغط على الحواف بالشوكة لتُصبح مثلثة الشكل".

- ضعي حبات البف باستري المحشوَّة بالجبن في الصينية المدهونة بالزبدة.

- إسقي حبات البف باستري بكمية الزبدة المٌتبقية ثم أدخليها بالفرن إلى أن تنتفخ ويُصبح لونها ذهبياً.

الآن أصبح لديكِ طبق لذيذ من البف باستري بالجبن، قدِّميه على مائدتكِ وتمتعي بالمذاق الأروع.