طريقة الكبة جميلة جدا
جزاك الله خيرا
المكونات والمقادير:
كيلو بطاطس
كوب طحين او دقيق
كيلو جرام لحم مفروم
حبة بصل
2 كوب برغل ناعم
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة بهارات
ربع ملعقة صغيرة فلفل
طريقة التحضير:
- اسلقى حبات البطاطس جيداً.
- قشرى البطاطس واهرسيها حتى تصبح ناعمة جداً.
- قشرى البصلة وقطعيها إلى شرائح كبيرة، وضعيها فى وعاء الكبة ثم اطحنيها قليلاً.
- اسكبى البرغل فى الكبة.
- أضيفى اللحم المفروم إلى البصل والبرغل، واطحنى المكونات جيداً حتى تصبح عجينة متجانسة.
- اسكبى خليط اللحم على البطاطس المهروسة، وأضيفى إليهم الطحين والملح والفلفل والبهارات.
- اعجنى الخليط جيداً بيديكِ حتى يتجانس البرغل مع اللحم والبطاطس ويصبح عجين متماسك.
- شكلى بواسطة الأصابع بعضاً من العجين على شكل كرة صغيرة.
- سخنى زيت القلي على نار عالية، وحمرى به الكبة حتى يحمر لونها من كل الجهات.
- تقدم كبة البطاطس باللحم المفروم مع البطاطس المحمرة والكاتشب.
منقول
طريقة الكبة جميلة جدا
جزاك الله خيرا
مممممممممممم وصفة شهية جدا
سلمت يدينك حبيبتي
جميل طرحك
ربي يسلم الايادي
سلمت لاناااملالله يعطيك الف عاافيهونتظر جديدك القاادمعساك على القوة
بالصحة والراحة
اكلة سهلة خفيفة ولذيذة
سلمت يدآك ع الموضووع الرائع
الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من هـذآ العطــآء
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
اشكرك على حسن الاختيــار
دمت ودام عطائك
بانتظار
جديدكـ
━━━━━━━━━✾✾
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات