صدور الدجاج المخلية بالارز

[زينة]

صدور الدجاج المخلية بالارز



السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

المقادير

2 كيلو صدور دجاج(بدون عظم أو جلد)

كيلو أرز منقوع

2ليتر ماء مغلي

ملح حسب الذوق

الطريقة

يسلق الدجاج بعد غسله جيدا حتى ينضج

يحتفظ بماء السلق

تفتت صدور الدجاج تفتيتا ناعما وذلك باليد ويعاد الى ماء السلق

يوضع عليه الملح والأرز ويسلق على نار مرتفعه حتى النضج

تخفف النار ويترك مغطى حتى ينشف الماء ويصبح الأرز لينا جدا

يضرب بملعقة خشب حتى يمتزج الرز بالدجاج جيدا

[سوما]

طبق ڵڏۑڏ ۅڜھٍى
شيهانة
آڵڵھٍ ۑعطۑڪ آڵڣ عآڣۑة


آحٺرآمٍۑ

[نقاء الروح]

يسلمو دياتك على اختيارك الجميل والموفق
في انتظار متابعة جديدك مع تمنياتي لك بالمزيد من التالق والتميز

[مزيونه]

الله بجد وصفه هايله
تسلم ايدك

[بنت الديره]

يعطيك العافيه على القصه المميزهـ
بتميز وروعة انتقائك
لا تحرمينا جديدك
تقبلي مروري واحترامي