المطبـِِّـِِّـِِّـِِّـِِّـِِّـِِّـِِّـِِّـِِّـِِّـ ِِّـِِّـِِّـِِّـِِّـِِّق

[منكم وفيكم]

طريقة عمل المطبق المنزلي


نحتاج للعجينه :
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي
تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه
شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه
نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت



نضع الحشوه … لحم مفروم محمر مع بصل وبقل ( كراث) مقطع وطماطم مقطع



وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه .. ونبتدي نلفها




نحمرها في شواية زيت



وهذي هي بعد ماقلبتها



ونقطعها ونقدمها مع الليمون

وبالعاااااااااافية

[$رحيــــــــــل$]

واااااااااااااااو واااااااااااو واااااااااااااااااو
روعــــــــــه يالغلا
ماننحرم

دمتى لنا

[منكم وفيكم]

،،
آلآرٍِوع مرَورڪ

دمتي

،،