كيفية اعداد سلطة الفاصوليا الخضراء
وقت التحضير : 15 بالدقائق
وقت الطهي : 20-25 بالدقائق
المقادير :
- 400 جرام فاصوليا خضراء.
- 1 كوب من الفلفل الملون المقطع الي شرائح رفيعة.
- 1 حبة متوسطة بصل مقطعة الي بصل جوانح.
- 2 حبة طماطم متوسطة مقشرة ومفرومة.
- 2 فص ثوم مهروس ناعم.
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج.
- رشة بابريكا.
- 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان.
طريقة التحضير :
في مقلاة واسعة على النار يسخن الزيت ثم يشوح البصل والثوم.
تُضاف الفاصوليا وتقلب مع المزيج على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق.
يُضاف الفلفل الملون ويُقلب مع الخليط لمدة 5 دقائق.
توضع الطماطم المفرومة ويرش الملح والفلفل والبابريكا.
يُغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
يُرفع الغطاء ثم يضاف دبس الرمان ويخلط مع المزيج جيدًا ثم يقدم الطيق.
المفضلات