سلمت الايادي الطيبة اختي الكريمة
في الابداع والتواصل المستمر
في نشر الجديد والمفيد
احييكى على اختيارك الرائع والمميز
المقادير :
كفتة: 250 gr ((متبلة ب 1/2 ملعقة صغيرة من كل من: ملح، فلفل أسود، بهارات مشكلة) مشكلة كرات ومقلية)
زيت الذرة: ملعقتان كبيرتان
الثوم: سن (مهروس)
شعيرية: كوب
عصير طماطم: 38 غم
مرق: كوب
رب الطماطم: ملعقة كبيرة
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
عصير الليمون: ملعقتان كبيرتان
بقدونس: ملعقة صغيرة (مفروم للزينة)
طريقة التحضير
1. اصنعي كرات صغيرة من الكفتة.
2. سخني زيت في قدر على النار، أضيفي كرات الكفتة وقلبيها لتتحمرثم ضعيها في طبق
3. اضيفي الثوم إلى نفس القدر وقلبي ليذبل، أضيفي معجون الطماطم ثم أضيفي الشعرية وحركي.
4. أضيفي عصير الطماطم، المرق، الملح، الفلفل واتركيه حتى يبدأ بالغليان
5. أضيفي كرات الكفتة المحمرة إلى المرق والبندورة و غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إلى أن تنضج
6. اضيفي عصير الليمون.
7. اسكبي الشوربة في زبادي عميقة، وانثري فوقها البقدونس.
سلمت الايادي الطيبة اختي الكريمة
في الابداع والتواصل المستمر
في نشر الجديد والمفيد
احييكى على اختيارك الرائع والمميز
ممممممممم وصفة رائعه
سلمت يدينك
سلمت اناملك على كل جديد تتحفنا به
استمتعت بالمكوث هنا
كالعادة إبداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات