صينية البريد باللحم والبطاطس

[همس الخفوق]

المقادير : 4 حبات بطاطس طبخ
لحم مفروم
بريد
بصل
ثوم
كمون
ملح


الطريقة :


نحط البطاطس يسلق في ماي .. على الفرن بدرجة حرارة عالية .. تقريبا ساعة كاملة لين يصير لين ..


بعدها اذا انسلق نشيله .. نقشره .. وجيب شوكة ونهرس البطاطس .. طبعا ماننسى نرشه بالملح ..


نتركه على جنب , نكون ذوبنا اللحم المفروم .. نقطع بصل ونحطه يتحمر في المقلى , ونحط معاه اللحم .. ونخلطه .. ونحط رشة ثوم وكمون وملح ..


لين يستوي ..


نجيب الصينية ونرص البطاطس





بعدين نبدأ نحط اللحم عليه





نغطيـــــــــــه باللحــــــــــم





نجيب بريد بدون حواف .. ونرصه على اللحم





وكذا البريد غطـــــــاه





الحين ,,, نجي للخلطة اللي راح تصير فوق البريد


مقاديرها : ملعقتين جبن سائل
علبة قشطة
ملعقة مايونيز
بيضتين





نخلطهم في جدر لحالهم بالخلاط





نبدأ نصب الخلطة على البريد





وبكذا صبينا الخلطة كلــــــــــــها





ندخلها الفررررررررررررررررن


وهذا الشكل النهـــــــــــــائي

[حنان الجُهني.]

لبى أإآنتي هموسسهه004:41:
لبيهه ششككلو لذيذ004004:41:
ععوآفي004:82:

[دلوعه وبس]

يممم يممم
شكلهااا مــــــراأإآ لزيـــــــــز

تسلـــــــــــــــــم الاياااااااادي
يعطيك العااافية على الوصفة
عوواافي