اشهي كانيلوني بالدجاج والجبن

[نور العيون]

هلا بكم زوارينبع البحرالاعزاء

مع الذ واشهي الاكلات تابعونا

كانيلوني بالدجاج والجبن






المقادير

• للعجينة:
• 1 كوب لبن
• 1 كوب دقيق
• 1 او 2 بيضة
• ملح وفلفل
• للحشوة:
• ½ كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
• بصلة مبشورة
• مكعب زبدة
• ثوم مفروم
• بشاميل لايت سميك
• جبنة ادام مبشورة
• جوزة الطيب
• للصوص:
• ½ كوب صلصة طماطم
• 1 كوب كريمة لباني
• 1 ملعقة ثوم مفروم
• ملح وفلفل
• للوجه:
• جبنة ادام مبشورة
• ريحان طازج

الطريقة:
لعمل العجينة:
يخلط اللبن مع البيض وملح وفلفل جيدا، ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا، حتى يصبح قوام سلس وناعم.
تدهن طاسة ساخنة بالزيت، ثم يوضع قليل من الخليط السابق، ويلف في اتجاه واحد، ثم تقلب على الجهه الاخرى.
تكرر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كل العجينة.
لعمل الحشوة:
يشوح الدجاج مع البصل وملح وفلفل، ثم يضاف الثوم ويشوح قليلا ، ثم يرفع من على النار.
ثم يضاف مكعب الزبدة حسب الرغبة، ثم يضاف البشاميل السميك،.
لعمل الصوص:
يشوح الثوم، ثم تضاف الصلصة وتشوح جيدا، ثم تضاف الكريمة اللباني وملح وفلفل، ويترك ليغلي على النار.
ثم يوضع على وجه الكانيلوني.
لانهاء الكانيلوني :
تحشى كل واحدة من الكانيلوني بحشوة الدجاج ثم قليل من الجبنة المبشورة، وتلف باحكام، وترص في قالب بايركس مدهون بالزيت او بقليل من البشاميل ، ثم يضاف الصوص على الوجه، وترش الجبنة على الوجه، ثم تدخل الفرن حتى تسيح الجبن.
تزين بالريحان الاخضر.

[خيالي]

وفقك ربي نور العيون

[قمر الشرقية]

يِعْطِيكْ ـاَلفْ عَافْيَةْ
سَلمت وَ سلمتْ يمْنَاكْ ..لْرَوعَة طَرحُكْ العُطْر
,’
لِرُوحكْ وَردْ..

[نور العيون]

[align=center]اخي خيالي
شرف لي مرورك بموضوعي نورت متصفحي[/align]

[نور العيون]

يِعْطِيكْ ـاَلفْ عَافْيَةْ
سَلمت وَ سلمتْ يمْنَاكْ ..لْرَوعَة طَرحُكْ العُطْر
,’
لِرُوحكْ وَردْ..

تسلمين الغاليه نورتي

[انفاس غاليها]

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك
لك خالص احترامي

[وائل ايكون]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .