طرق عمل دجاج محشي بالبحريات بالصور

[مشتاقه للجنه]

المقادير

عدد 4 صدر فراخ *****ة العظم

عددد 2 لحم الكابوريا

عدد 8 جمبرى حجم وسط

عدد 4 قطع شكل الاصابع من سمك سالمون عدد واحد ملعقه شاى جنزبيل بودره

عدد 2 كوسه عدد 2 بطاطس

عدد واحد جزر عدد فنجان شاى من الكاتشب

عدد 2 ملعقه شوربه خل ابيض عدد ملعقه عسل نحل ابيض

لطريقه ا

1) تخلى الدجاج من العظم ويتم شق الصدور فقط مثل الساندوتش ونتركها جانبا

)2

يتم سلق الكابوريا وتقطيعها قطع صغيره كما يتم تقشير الجميرى وتجهيزة فيليه ويقطع سمك السالمون على شكل الاصابع ويتبل الخليط السابق بالملح واليمون والفلفل الابيض وزيت الزيتون وتترك جانبا

3)ثم نقشر البطاطس ونقطعها مثل فص البرتقال ثم نغسلها ونتركها جانبا

4)وتقطع الكوسه وتغسل جيدا ثم يقشر الجزر ويقطع

5) نخلط كل الخليط السابق مع الخضروات ونتركهم جانبا

6) يتم حشو الدجاج بالماكولات البحريه والخضروات المسلوقه السابقه بعد ان تتبل ثم تغلق جيدا و توضع فى صينييه وتتبل بالملح والفلفل والليمون وتترك بالثلاجه لمده ساعه

7) نحضر الدجاج من الثلاجه ويتم شية على الشوايه الى ان تاخذ اللون الذهبى و

تقدم مع صوص السويت اند ساور

يتم أحضار سيرفيس التقديم وتضع الدجاج المحشوه بعد تقطيعها الى نصفين وتجمل بقطع الخضروات السوتيه وتزين بورق الريحان

:لعمل الصلصه السويت اند ساور

يوضع الكاتشب على النار ويتم اضافه الجنزبيل والعسل والخل ويقلب جيدا ثم يرفع من على النار

منقول

[نقاء الروح]

سلمت الايادي الطيبة اختي الكريمة
في الابداع والتواصل المستمر
في نشر الجديد والمفيد
احييكى على اختيارك الرائع والمميز

[بنت الديره]

يعطيك العآفيه يا الغلا..
طرح بقمة الذوووق والرووعهـ..
تسلم يدك ع الطرح المميز لاعدمنـآك ,...
بانتظارجديدك بكل شوق ودي وشذى وردي

[مزيونه]

ماشاء الله وصفه جديده وجميله

[زينة]

طرحٌ مميّز ..
يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع ..
بِآنتظارِ قآدمكُ ـلآجملْ ..
وديِ وَ جنآئنُ وَردي

[حكايه قلب]

تسلم الاياااادي يااارب
ويعطيك العافيه
وماننحرم يارب من تميزك ورقي طرحك
وبانتظار جديدكـ الرائع

[زمن النسيان]

طْرَحَ فِيَ غْآَيُةَ آَلْرِوَعْهَ وِآَلِجْمُآَآَلَ وِفُقْتِيَ كِثْيُرِاً عِلْىَ هْذِآَآَ آَلأَنِتُقْآَءَ

[دلوعة الخليج]

ربي يسلم قلبج خيتووو

الله يعطيكي الف الف عاافية قلبووووو