السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا بكم بنات المطبخ
ان شاء الله اطباقي هالمره تنال اعجابكم
بسم الله نبدأ
توست بالخلطه
الحشووه
نحمس البصل محل فلفل بودرة ثووم ونضيف الدجاج ونقلب بعدها نضيف الفلفل الاخضر
نقطع اطراف التوست
الخلطه عباره عن بيضتين وخل علشان زفره البيض واوريجانو ملح صلصه باربيكيو وتقدرون تزيدون على حسب الكميه
.,,,زووووم ع الصلصه
نغمس التوست بالخلطه من جه وحده وندخله الفرن يتحمر
وهذا شكله بعد ماتحمر
نجهز العده مايونيز وجبن سلايس
طبعا ندهن الوجه الي مو محمر بالمايونيز ونضيف جبنة سلايس بعدها الحشوه ونسكرها بالتوست الثانيه
نحطها بالشوايه
ونقطعها مثلثات وتقدم
سبغتي صيني ميه بالميه
شرائح صدور دجاج ماشروم
جزر فلفل اخضر ملفوف ثوم مبشور
نحمر الثوم في قليل زيت
ونحط الدجاج وبعدها الجزر ملح فلفل اسود
والصلصات مقدر نصف كاس من كل صلصه وعليها كاس ماء
,نتركه ربع ساعه على نارهادئه على ماينضج الجزر والدجاج
ونضيف الملفوف والماشروم.. نسيت الماشروم
نطفي النار
نضيف رشه من الصلصات مره ثانيه للسبغتي المسلوقه ونرش فلفل اسود
نخلطهم سوى ونضيف الفلفل الاخضر
,ويقدم
زوووووم
ربي اشملنا برحمة وغفران وعتق من النيران.. رمضانياتي..
رد مع اقتباس
[/IMG]
المفضلات