• دخول الاعضاء

  • ((سوق لنشاطك من احد اكبر المواقع في ينبع ))

    النتائج 1 إلى 4 من 4

    الموضوع: طرق طهي لحم الخروف

    1. #1
      • ريشـہ مـبـدع
      تاريخ التسجيل
      Jul 2017
      المشاركات
      500
      معدل تقييم المستوى
      20

      افتراضي طرق طهي لحم الخروف

      طرق طهي لحم الخروف.. اطلعي عليها
      في عيد الأضحى، هناك العديد من طهي لحم الضأن، فأي من الطرق التالية تحبين:
      أوﻻً: لحم العنق
      وهو مناسب للطبخ كطواجن البامية والبطاطس وعمل الشوربة وبالطبع الرقاق اللذيذ الذي يسقى بهذه الشوربة .
      ثانيا: لحم الكتف
      لحم عالي الجودة و القيمة الغذائية و هو مناسب لتقطيعه شرائح و شيه علي الفحم. لو فكرتي في عمل حفل شواء في العيد جهزي لحم الكتف للمهمة دي.
      ثالثا: لحم الخاصرة - الوسط
      من أفضل أنواع اللحوم و أعلاهم جودة في الضأن، لو بتحبي البوفتيك و هتعملي وجبة خفيفة ﻷسرتك، لحم الخاصرة هو الإختيار اﻷنسب.
      رابعاً: لحم الفخذ الخلفي والعلوي
      معروف عنه سرعة التسوية والمذاق الشهي، لذلك هو مناسب للتقطيع على هيئة شرائح أيضا و شيه و عمل الشوربة
      خامسا: لحم الصدر
      هو لحم له طعم متميز جدا ويحتاج للطهى مده طويلة لذلك لا ينصح به في الشواء لكن بالطبع ستحصلي علي طبخة ولا أروع إذا قمتِ بطهيه مع الفتة و الطواجن و الولائم و الشوربة اللذيذة بمختلف أنواعها.
      سادساً: اﻷضلاع
      بالطبع ترتبط صينية الرقاق باللحم المفروم ارتباطاً وثيقاً بأكلات عيد اﻷضحي، وبما أننا عرفنا من أي قطعة بالخروف سنحضر الشوربة، فتبقي اللحم المفروم والذي يعطي أحلي مذاق عندما يحضر من أضلع الخروف ﻹنها منطقة غنية باللحم و الدهن الذي تحتاجين اليه في المفروم ولا تنسي التتبيلة الخاصة بكِ.
      سابعاً:البطن
      لحم خالي تماما من العظم يناسب اﻷكلات المعتادة و التي تتطلب لحم محمر مع الخضروات اللذيذة، أفضل طريقة لطهيه تكن فى إناء من البخار.









    2. #2
      مديرة عامة الصورة الرمزية قمر الشرقية
      تاريخ التسجيل
      Oct 2014
      المشاركات
      4,389
      معدل تقييم المستوى
      39

      افتراضي رد: طرق طهي لحم الخروف

      يعطيك آلف عآفيه
      سلمت آلآيآدي
      لاهنت

    3. #3

      افتراضي رد: طرق طهي لحم الخروف

      تسلم ايديك الله يعطيك العافية

    4. #4
      • ريشـہ مـبـدع الصورة الرمزية شعاع الاكوان
      تاريخ التسجيل
      May 2015
      المشاركات
      2,612
      معدل تقييم المستوى
      33

      افتراضي رد: طرق طهي لحم الخروف

      شكرا لك ع الوصفة
      دمت بود

    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. تحضير كبدة الخروف
      بواسطة نبضة انيقة في المنتدى مطعم المنتدى
      مشاركات: 2
      آخر مشاركة: 18-12-2017, 07:26 PM
    2. مشاركات: 8
      آخر مشاركة: 05-04-2017, 08:37 PM
    3. طريقة عمل فخدة الخروف
      بواسطة دارين في المنتدى مطعم المنتدى
      مشاركات: 5
      آخر مشاركة: 30-12-2016, 03:49 PM
    4. خطوات عمل الخروف باللوز
      بواسطة دارين في المنتدى مطعم المنتدى
      مشاركات: 10
      آخر مشاركة: 27-12-2015, 03:03 PM
    5. حلى الخروف
      بواسطة Ghla في المنتدى مطعم المنتدى
      مشاركات: 15
      آخر مشاركة: 14-11-2010, 05:17 PM

    المفضلات

    المفضلات

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    www.yanbualbahar.com