• دخول الاعضاء

    النتائج 1 إلى 5 من 5

    الموضوع: اغذية لا تكثر منها

    1. #1
      • ريشـہ مـبـدع
      تاريخ التسجيل
      Jul 2017
      المشاركات
      500
      معدل تقييم المستوى
      30

      افتراضي اغذية لا تكثر منها




      متابعة - الجزيرة أونلاين




      الاعتدال مطلوب في كل شيء وحتى الطعام الصحي سيظل خطرا إذا أسرفت في تناوله، وفيما يلي قائمة أعدها موقع (تري هاجر) الطبي بأخطار قد نواجهها إذا أفرطنا في تناول أطعمة صحية بعينها وهي على النحو التالي:
      1 -الجوز البرازيلي:
      المكسرات مصدر غنيّ بالبروتين والألياف والأحماض الدهنية الضرورية، والأبحاث تشيد بها لفوائدها الصحية. ولكن الجوز البرازيلي تحديداً يحتوي كميات هائلة من عنصر السيلينيوم، وبينما يلعب هذا العنصر دوراً هاماً في الجسم، فجوزة برازيلية واحدة تحتوي ضعف الكمية اليومية المنصوح بها. ووفقاً لمجلة Prevention، تحتوي 6 أو 8 حبات جوز برازيلي على 777% من احتياج الجسم للسيلينيوم. ولسوء الحظ يمكن أن تكون هذه الكمية من السيلينيوم سامة، وتناول الكثير منه يؤدي إلى تساقط الشعر وهشاشة أو فقدان الأظافر، والتهاب الجلد، والتشوهات العصبية.
      2 -السبانخ:
      من بين عائلة الخضروات الورقية قد تكون السبانخ هي الأسهل، من حيث شرائها وطعمها، ولكن لا تفرط في تناولها إذا كانت حصوات الكلى تهمك. السبانخ مليئة بالفوائد، ولكنها كذلك تحتوي على نسبة عالية من الأوكزالات، وهو مكوّن طبيعي يوجد بكثرة أيضاُ في البنجر ونبات السلق. والأوكزالات ليست مضرة في حد ذاتها ولكن بعض الكلى تجد صعوبة في إخراجها، ما يسمح بتراكمها وقد يؤدي هذا إلى الحصوات.
      3 - التونة المعلبة:
      مستويات الزئبق الموجودة في التونة ليست خفية، ولكننا سنكون مقصرين إذا لم نضف التونة المعلبة إلى هذه القائمة.
      تحث إدارة الاغذية والعقاقير ووكالة حماية البيئة الأميركيتين (FDA وEPA) المستهلكين على تناول السمك قليل الزئبق، ولكن كما تشير مجلة Consumer Reports، تحتوي كل الأسماك هذا السم بدرجات متفاوتة، وتناول كمية كبيرة منه يمكن أن يؤدي إلى ضرر في الدماغ والجهاز العصبي.
      والتونة المعلبة تحديداً تحتوي نسبة عالية من الزئبق، والمجلة تتجاوز دليل ادارة الاغذية والعقاقير لتناول التونة، وتقول إنها تعتقد أن النساء الحوامل لا يجب أن يأكلنها إطلاقاً.
      4 -اللحوم الحمراء:
      هناك أسباب متعددة تجعلك تحد من تناول اللحوم الحمراء، ولكن السبب الذي سنقوله هنا قد يكون مفاجئاً: إنها تسبب زيادة نسبة الحديد.
      وما لا يدركه الكثيرون أن زيادة الحديد يمكن أن تؤدي إلى مشكلات كثيرة. وتشير صحيفة (سان فرانسيسكو جيت) إلى أن من علامات زيادة استهلاك الحديد الدوار والإرهاق والصداع وفقدان الوزن والقيء والغثيان والجلد الرمادي وقصر النفس. ومع الوقت يمكن أن تؤدي زيادة نسبة الحديد في الجسم إلى إتلاف الكبد والأعضاء الأخرى، والتهاب المفاصل ومشاكل في القلب.
      5 - الأرز البني:
      بمجرد أن بدأ الناس يعتادون على التحول من الأرز الأبيض إلى الأرز البني لفوائده الغذائية الكثيرة، نكتشف أنه مليء بالزرنيخ. والزرنيخ هو مادة مسرطنة معروفة يمتصها الأرز من المبيدات الحشرية ومن أسمدة الدواجن. وفي هذه الحالة تصبح فوائد الأرز البني هي أيضاً عيوبه، فالسبب الذي يجعله مغذياً أكثر هو أنه من الحبوب الكاملة، والطبقة التي تزال ليصبح الأرز أبيض هي التي تكثر بها كميات الزرنيخ. ينصح الخبراء بتناول الأرز الأسمر البسمتي من كاليفورنيا والهند وباكستان إذ أنه يحتوي على زرنيخ غير عضوي أقل بنسبة الثلث من الأرز الأسمر في المناطق الأخرى، وألا يتم تناوله أكثر من مرتين أسبوعياً. كما توصي إدارة الاغذية والعقاقير تبديل الأرز بالحبوب الأخرى مثل الشعير والدُّخن.
      6 -العشب البحري:
      في العشرينات بدأ منتجو الملح الأمريكيون إضافة اليود إلى ملح الطعام، والجسم يحتاج إلى تلك المادة لتعمل الغدة الدرقية بشكل طبيعي ولإنتاج هرمونات الغدة الدرقية. عالمياً، يؤثر نقص اليود في بليوني شخص، وهو السبب الأول في الإعاقات الفكرية والتنموية. ولكن تناول الكثير من اليود والأعشاب البحرية يؤدي إلى طريق آخر، خاصة من يعانون من اضطرابات الغدة الدرقية مثل العقيدات وفرط نشاط الغدة الدرقية وأمراض المناعة الذاتية. يمكن أن تؤدي كثرة اليود إلى التسبب أو تفاقم حالة فرط نشاط الغدة الدرقية وفقاً للجمعية الأمريكية للغدة الدرقية. والمصدر الغذائي الأول لليود هو الطحالب البحرية وعشب البحر، وبعض منهم يحتوي على مستويات عالية جداً منه.
      وأشارت دراسة نشرت في مجلة البحوث الغدة الدرقية إلى أن تناول الكثير من اليود في الطحالب البحرية قد يؤدي إلى مشاكل صحية غير متوقع للأفراد الذين يعانون من اضطرابات الغدة الدرقية.


    2. #2
      مديرة عامة الصورة الرمزية قمر الشرقية
      تاريخ التسجيل
      Oct 2014
      المشاركات
      4,389
      معدل تقييم المستوى
      49

      افتراضي رد: اغذية لا تكثر منها

      يعطيك العافيه
      في أنتظار كل جديد منك
      تحياتي وتقديري

    3. #3
      فوضوي له مكانه
      تاريخ التسجيل
      Aug 2013
      المشاركات
      608
      معدل تقييم المستوى
      46

      افتراضي رد: اغذية لا تكثر منها

      يعطيك العافيه
      في أنتظار كل جديد منك
      تحياتي وتقديري

    4. #4
      • ريشـہ مـبـدع الصورة الرمزية شعاع الاكوان
      تاريخ التسجيل
      May 2015
      المشاركات
      2,612
      معدل تقييم المستوى
      43

      افتراضي رد: اغذية لا تكثر منها

      يعطيك العافيه
      دمت ودام حضورك الراقي
      مودتي وارق ورودي لروحك

    5. #5

      تاريخ التسجيل
      Mar 2019
      المشاركات
      30
      معدل تقييم المستوى
      0

      افتراضي رد: اغذية لا تكثر منها

      upppppppppppppppppppppppppppppppppppp

    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. اغذية مفيدة لتنظيف الكبد
      بواسطة الالماسية الحنون في المنتدى الطب والصحة
      مشاركات: 3
      آخر مشاركة: 05-03-2019, 11:14 AM
    2. اغذية تقى من السرطان
      بواسطة الالماسية الحنون في المنتدى الطب والصحة
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 10-11-2017, 05:47 PM
    3. اغذية تساعد في الاقلاع عن التدخين
      بواسطة دارين في المنتدى الطب والصحة
      مشاركات: 6
      آخر مشاركة: 14-11-2016, 01:45 AM
    4. اغذية هامة لتنشيط المبايض
      بواسطة دارين في المنتدى الطب والصحة
      مشاركات: 8
      آخر مشاركة: 11-02-2016, 04:01 PM
    5. لا تكثر لووووم الآخرين....
      بواسطة خطاك دمر غلاك في المنتدى منتدى المواضيع العامة
      مشاركات: 8
      آخر مشاركة: 04-06-2010, 09:19 PM

    المفضلات

    المفضلات

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    www.yanbualbahar.com