• دخول الاعضاء

    النتائج 1 إلى 8 من 8

    الموضوع: وصفة حلى كعب الغزال الشهي

    1. #1
      • ريشـہ مـبـدع
      تاريخ التسجيل
      Apr 2017
      المشاركات
      135
      معدل تقييم المستوى
      30

      افتراضي وصفة حلى كعب الغزال الشهي








      المكوّنات و المقادير

      للحشو 1 كوب لوز مفروم ناعم 1/2 كوب سكر 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة كبيرة ماء زهر 1 ملعقة صغيرة زبدة للعجين 1/4 1 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زبدة 1/2 ملعقة كبيرة ماء زهر 1 كوب ماء للعجين سمسم و فستق مجروش للتزيين

      كعب الغزال
      طريقة التحضير -للحشو - يُخلط اللوز والسكر والقرفة المطحونة ثم يضاف ماء الزهر والزبدة ويعجن باليد. - يشكل الحشو على هيئة أصابع صغيرة. للعجين - يُنخل الدقيق والملح. - تُضاف الزبدة وماء الزهر وتفرك المواد باليد. - يُضاف الماء تدريجياً وتعجن حتى يصير عجين ناعم مطاطي. - يُمد العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى يصبح رقيقاً جداً. - يُقطع العجين إلى دوائر قطرها حوالي 6 سنتيمترات. - يُوضع الحشو في وسط الدائرة ثم تقفل الدائرة بالضغط عليها. - يُضغط جيداً على العجين حتى يأخذ شكل الحشو وتقفل من الجانبين والأطراف، وتقطع قريباً جداً من الحشو بحيث لا يترك جزء كبير من العجين. - يُشكل العجين مع الحشو على هيئة هلال ويكون الطرفين حادين، سميك في الوسط. - تُغلف وحدات كعب الغزال إما بالسمسم أو بالفستق المجروش. - يُرص في صاج (صينية) مدهون بقليل جداً من الزبدة ويُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 15 -20 دقيقة. - يُترك كعب الغزال حتى يبرد تماماً قبل التقديم.

    2. #2
      • ريشـہ مـبـدع الصورة الرمزية قمر الخليج
      تاريخ التسجيل
      Dec 2014
      المشاركات
      10,768
      معدل تقييم المستوى
      60

      افتراضي رد: وصفة حلى كعب الغزال الشهي

      تسلم ايدك على الطريقة الرائعة

    3. #3
      • ريشـہ مـبـدع الصورة الرمزية نقاء الروح
      تاريخ التسجيل
      Dec 2014
      المشاركات
      12,054
      معدل تقييم المستوى
      63

      افتراضي رد: وصفة حلى كعب الغزال الشهي

      تسلم يمينك على الوصفه الرائعة

    4. #4
      • ريشـہ مـبـدع الصورة الرمزية دارين
      تاريخ التسجيل
      Feb 2015
      المشاركات
      12,569
      معدل تقييم المستوى
      64

      افتراضي رد: وصفة حلى كعب الغزال الشهي

      لا جديد سوى رائحة التميز
      تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
      الجميل والمتميز ورقي الذائقه
      في استقطاب ما هو جميل ومتميز

    5. #5
      فوضوي له مكانه الصورة الرمزية مزيونه
      تاريخ التسجيل
      Dec 2014
      المشاركات
      13,975
      معدل تقييم المستوى
      66

      افتراضي رد: وصفة حلى كعب الغزال الشهي

      يمي
      شكلها جونان
      يعطيك العافية

    6. #6
      فوضوي له مكانه الصورة الرمزية عذبه الصفات
      تاريخ التسجيل
      Dec 2014
      المشاركات
      3,179
      معدل تقييم المستوى
      45

      افتراضي رد: وصفة حلى كعب الغزال الشهي

      شكرا غاليتي ع الطريقه المفيده والسهله

    7. #7
      مديرة عامة الصورة الرمزية قمر الشرقية
      تاريخ التسجيل
      Oct 2014
      المشاركات
      4,389
      معدل تقييم المستوى
      49

      افتراضي رد: وصفة حلى كعب الغزال الشهي

      جزيل الشكر لك معطر بالورد
      على امل رؤية جديدك القادم
      أرق التحايا .

    8. #8
      • ريشـہ مـبـدع الصورة الرمزية شعاع الاكوان
      تاريخ التسجيل
      May 2015
      المشاركات
      2,612
      معدل تقييم المستوى
      43

      افتراضي رد: وصفة حلى كعب الغزال الشهي

      سلمت الايادي
      وما ننحرم من جديدك
      مليون عافية عليك

    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. وصفة حلى جوز الهند الشهي
      بواسطة رشه عطر في المنتدى مطعم المنتدى
      مشاركات: 5
      آخر مشاركة: 24-06-2017, 11:58 PM
    2. وصفة حلى بسكويت بالمشمش الشهي
      بواسطة رشه عطر في المنتدى مطعم المنتدى
      مشاركات: 5
      آخر مشاركة: 24-06-2017, 11:57 PM
    3. وصفة حلى التوت مع البسكويت الشهي
      بواسطة رشه عطر في المنتدى مطعم المنتدى
      مشاركات: 6
      آخر مشاركة: 24-06-2017, 11:40 PM
    4. وصفة حلى البراوينز الشهي
      بواسطة رشه عطر في المنتدى مطعم المنتدى
      مشاركات: 6
      آخر مشاركة: 22-06-2017, 05:25 AM
    5. وصفة حلى بسكويت اليانسون الشهي
      بواسطة رشه عطر في المنتدى مطعم المنتدى
      مشاركات: 4
      آخر مشاركة: 22-05-2017, 07:23 PM

    المفضلات

    المفضلات

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    www.yanbualbahar.com