• دخول الاعضاء

    النتائج 1 إلى 8 من 8

    الموضوع: مكونات فطائر الزعتر

    1. #1
      • ريشـہ مـبـدع الصورة الرمزية بنت الديره
      تاريخ التسجيل
      Dec 2014
      المشاركات
      12,518
      معدل تقييم المستوى
      64

      افتراضي مكونات فطائر الزعتر

      معجنات وفطائر , معجنات بالجبن , معجنات سهلة , معجنات بالصور , معجنات رمضان , معجنات منال العالم , معجنات عراقية , فطائر سهله , فطائر محشوة , طريقه عمل المعجنات
















      المقادير
      زعتر مطحون مع سمسم , كأس
      حليب سائل فاتر ,0.75 كأس
      بيض , حبة
      زيت زيتون لتحضير حشوة الزعتر,0.75 كأس
      زيت زيتون لتحضير العجين,3 ملعقة كبيرة
      عسل نحل ,2 ملعقة كبيرة
      ملح , ملعقة صغيرة
      خميرة فورية , ملعقة كبيرة
      دقيق ,2.25 كأس

      طريقة التحضير
      - لعمل العجين .. ضعي في وعاء خلط العجين 2 كأس من الدقيق مع باقي مكونات العجين من الخميرة والملح والعسل وزيت الزيتون والبيض والحليب السائل، وشغِّلي العجانة على سرعةٍ بطيئةٍ إلى أن تختلط المكونات مع بعضها وتتشكل عجينة طرية ناعمة متماسكة، أو اعجنيها يدوياً لمدة 8 دقائق، ويُمكنكِ اضافة ربع كوب من الدقيق إذا لاحظتي أن العجينة طريةٌ جداً أو اضافة القليل من الماء إذا كانت العجينة جافةَّ ...
      - شكِّلي العجينة على شكل كرةٍ وضعيها في وعاءٍ عميق مدهون بالزيت وغطيها بغلافٍ بلاستيكي، ثم أُتركي العجينة تختمر في مكانٍ دافئ لمدة 20 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها.
      - قومي بتقطيع العجينة إلى كراتٍ متوسطة الحجم وافرديها بواسطة النشابة لسماكةٍ متوسطة وأُتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
      - أُخلطي الزعتر مع زيت الزيتون وضعي كميةً مناسبةً من الخليط على كل دائرة عجين، ثم أُخبزي فطائر الزعتر "مناقيش الزعتر" في فرنٍ ساخن جداً لمدة 5 دقائق على الوجهين أو حتى تتحمر.
      - قدِّمي فطائر الزعتر اللذيذة مع الشاي إلى أفراد أًسرتك وتمتعوا معاً بمذاقها الشهيّ.




    2. #2
      • ريشـہ مـبـدع الصورة الرمزية مشتاقه للجنه
      تاريخ التسجيل
      Dec 2014
      المشاركات
      13,301
      معدل تقييم المستوى
      65

      افتراضي رد: مكونات فطائر الزعتر

      شكرا لاناملك التي خطت
      هذا الابداع وهذا الجمال
      بإنتظار ابداعاتك القادمة..
      لك مني كل الود والاحترام

    3. #3
      • ريشـہ مـبـدع الصورة الرمزية دارين
      تاريخ التسجيل
      Feb 2015
      المشاركات
      12,569
      معدل تقييم المستوى
      64

      افتراضي رد: مكونات فطائر الزعتر

      دائما متميز في الانتقاء
      سلمت على روعه طرحك
      نترقب المزيد من جديدك الرائع
      دمت ودام لنا روعه مواضيعك

      لكـ خالص احترامي

    4. #4
      فوضوي له مكانه الصورة الرمزية مزيونه
      تاريخ التسجيل
      Dec 2014
      المشاركات
      13,975
      معدل تقييم المستوى
      66

      افتراضي رد: مكونات فطائر الزعتر

      طرح رائع واختيار موفق

      ربي يسعدك ويسلم أياديك

    5. #5
      • ريشـہ مـبـدع الصورة الرمزية شعاع الاكوان
      تاريخ التسجيل
      May 2015
      المشاركات
      2,612
      معدل تقييم المستوى
      43

      افتراضي رد: مكونات فطائر الزعتر

      تسلم ايدك ع الوصفه الرائعه
      وفي انتظار جديدك بكل شووق
      دمت بحفظ البااري

    6. #6
      • ريشـہ مـبـدع الصورة الرمزية قمر الخليج
      تاريخ التسجيل
      Dec 2014
      المشاركات
      10,768
      معدل تقييم المستوى
      60

      افتراضي رد: مكونات فطائر الزعتر

      تسلمى عالوصفة الحلوة

      يعطيـك آلـعـآفيـهَ

      دآم عطـآئكٌ ورؤعـة تمَـيـزكٌ

    7. #7
      • ريشـہ مـبـدع
      تاريخ التسجيل
      Jun 2015
      المشاركات
      5,786
      معدل تقييم المستوى
      48

      افتراضي رد: مكونات فطائر الزعتر

      طرح .. رائع.. بـ روعـتـك
      تسلم الآيـادي
      ويعـطـيـك آلـفـ عـافـيـه

    8. #8
      • ريشـہ مـبـدع الصورة الرمزية دلوعة الخليج
      تاريخ التسجيل
      Dec 2014
      المشاركات
      9,578
      معدل تقييم المستوى
      58

      افتراضي رد: مكونات فطائر الزعتر

      لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن ابدآعك..

      بآنتظار جديدك المتميز

      دمت بسعآده

    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. فطائر الزعتر الأخضر بالشوفان وطحين الشعير
      بواسطة نبضة انيقة في المنتدى مطعم المنتدى
      مشاركات: 3
      آخر مشاركة: 21-02-2019, 07:01 AM
    2. مقادير فطائر بالجوز والزبيب 2017 , تجهيز فطائر بالجوز والزبيب
      بواسطة بنت الديره في المنتدى مطعم المنتدى
      مشاركات: 11
      آخر مشاركة: 24-06-2017, 11:42 PM
    3. طريقة عمل فطائر الزعتر
      بواسطة نسمات الجنة في المنتدى مطعم المنتدى
      مشاركات: 9
      آخر مشاركة: 03-11-2015, 12:15 PM
    4. فطائر حلوة , فطائر حلوه وسهله بالصور
      بواسطة مشـآعر خجولـه في المنتدى مطعم المنتدى
      مشاركات: 7
      آخر مشاركة: 29-04-2011, 04:51 PM
    5. فطائر السليكون-طريقة عمل فطائر سهلة ولذيذة
      بواسطة منارالكون في المنتدى مطعم المنتدى
      مشاركات: 6
      آخر مشاركة: 21-04-2011, 07:41 PM

    المفضلات

    المفضلات

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    www.yanbualbahar.com