• دخول الاعضاء

    النتائج 1 إلى 11 من 11

    الموضوع: 5 فوائد أساسيّة لمضغ الطعام

    1. #1
      فوضوي له مكانه الصورة الرمزية راشد
      تاريخ التسجيل
      Sep 2009
      المشاركات
      3,544
      معدل تقييم المستوى
      67

      657545 5 فوائد أساسيّة لمضغ الطعام



      5 فوائد أساسيّة لمضغ الطعام

      ما من شيء أسهل من مضغ الطعام... رغم ذلك، يمضغه حوالى 40 % من الأولاد حول العالم بشكل سيئ، والبالغون ليسوا أفضل منهم بكثير. يشير خبراء التغذية إلى أن جهداً بسيطاً كهذا مفيد جداً لصحتنا.
      طالما قالت لنا جداتنا: «امضغ ما تشرب واشرب ما تمضغ». أولاً، «امضغ ما تشرب...» لأنه حتى السوائل ينبغي أن تبقى قليلاً في الفم قبل بلعها، كي نشعر بطعمها ونقدّر تركيبتها، ثم «... اشرب ما تمضغ»، يذكرنا القول بأمر نعرفه جميعنا لكننا ننساه غالباً: لا ينبغي ابتلاع الطعام بسرعة كبيرة، أي قبل أن يسحق الطعام بين الأسنان، بين الخدين واللسان ويغمسه اللعاب... المضغ مهم جداً سنخبركم لماذا.
      1- يحمي الأسنان
      تسوء حالة الأنسجة التي تمسك بالأسنان لدى المسنين الذين يمضغون الطعام بشكل سيئ أو يمضغونه قليلاً فقط. للحفاظ على أسنان مغروزة جيداً في اللثة، سيكون تمرين المضغ أكثر فاعلية إذا اخترنا أطعمة متوسطة القساوة لتناولها.
      فضلاً عن ذلك خلال مضغ طعام قاسٍ، تنظّف الأسنان نفسها تلقائياً، لكن إذا كان الطعام لزجاً أو طرياً جداً سيلتصق بها ويحفز ظهور الجير.
      2- يحفز نمو عظام الوجه
      يعاني عدد كبير من الأولاد حول العالم من مشاكل في نمو عظام الوجه وانغراز الأسنان بشكل جيد في اللثة (فك سفلي غارق في الوراء، أسنان بارزة إلى الأمام...)، ويعاني عدد كبير منهم أيضاً من مشاكل في المضغ
      لتنمو العظام تحتاج إلى أن تحفّز، والطريقة الفضلى لتحقيق ذلك تتمثل في المضغ لأن هذه العملية تشغل بطريقة متجانسة الأسنان، اللسان والخدين. فضلاً عن ذلك، إغلاق الفم، المضغ، التنفس، النطق، حركات اللسان وغيرها تمثّل وظائف متصلة في ما بينها. من هنا يمكن القول إن عملية المضغ لا تؤثر على نمو عظام الوجه فحسب، بل تترتب عنها أيضاً انعكاسات على نمو مسالك الأنف.
      3 - يساعد في التحكم بالوزن
      عندما يكون لدينا أقل من 21 سناً، يكون خطر تعرضنا للبدانة أكبر بمعدل ثلاثة أضعاف، إذ نشعر بميل إلى تناول أطعمة لزجة، طرية، غنية بالمواد الدهنية وبالسكر. لكن مما لا شك فيه أن عملية المضغ تؤدي دوراً كبيراً في الحفاظ على وزن جيد عبر التخفيف من الشعور بالجوع. وبحسب الاختصاصيين، في الدماغ مركز يُعنى بعملية الهضم وهو متصل بالمركز الذي يعطي الشعور بالشبع. من هنا كلما مضغنا جيداً، أصبح الدماغ على علم بمحتوى فمنا، بذلك سيتمكن من إعلام جسمنا بذلك بشكل أفضل.
      ويُشار في هذا السياق إلى أن طعاماً تم مضغه جيداً يجعلك تقدر طعمه بشكل أفضل. ويرى الاختصاصيون أنه عندما نبتلع الطعام بسرعة، لا نشعر بكثير من المتعة والرضى. لذلك سنشعر برغبة في تناول المزيد. بالنسبة إلى الذين يعانون من البوليميا والذين فقدوا عادة مضغ الطعام، يمكنهم إذا خضعوا لجلسات إعادة تأهيل أن يتفادوا أو يكافحوا هذا النوع من الاضطرابات الغذائية.
      4 - يسمح بهضم الطعام
      بالنسبة إلى أطعمة معينة كالخبز مثلاً يوازي مضغ الطعام جيداً نصف عملية الهضم. لا بدّ من أن تكون هذه الأطعمة مطحونة وممضوغة قدر الامكان لئلا تبقى في المعدة مدة طويلة. إضافة إلى أن عدداً كبيراً من العناصر المغذية الضرورية (البيتا كاروتين والأحماض الأمينية) لا يتم امتصاصه جيداً عند ابتلاع الطعام بسرعة.
      فضلاً عن ذلك، تعطي عملية المضغ الضوء الأخضر للهضم، بذلك يحصل الدماغ على الوقت الكافي لتحليل كل قضمة، طعمها، تركيبتها والطاقة التي تمد الجسم بها. حتى كمية اللعاب تعتمد على الأطعمة التي نتناولها. في الاطار نفسه، يسمح مضغ الطعام بشكل جيد بالحد من التجشؤ.
      5 - يحافظ على التوازن الغذائي
      عمد بعض الدراسات الفرنسية إلى مقارنة الوضع الغذائي لأشخاص مسنين يضعون جهاز أسنان يمكن وضعه ونزعه مع الوضع الغذائي لأشخاص خضعوا لزراعة الأسنان. وخلصت الدراسات إلى أن الفئة الثانية كانت تتمتع بتوازن غذائي أفضل لأنها قادرة على مضغ الطعام بسهولة أكبر.
      يُشار إلى أن مسنين كثيرين يعتمدون نظاماً غذائياً لا يشتمل على عدد كبير من الأطعمة المتنوعة عندما تكون أسنانهم بحال سيئة، فلا يتناولون إلا أطعمة طرية، خالية من أي طعم، ولا تمد الجسم بأي فوائد غذائية. هكذا يتعرّضون لسوء تغذية، لذلك يصر الأطباء على أن يستمر هؤلاء في تناول اللحوم الطرية والبقول غير المطبوخة لئلا يواجهوا مشاكل في التغذية.

      اعتذر من الجميع لترك المنتدي لظروف خاصه
      وشكرا لكم جميعا على المحبه

    2. #2
      مميز
      تاريخ التسجيل
      Nov 2009
      المشاركات
      148
      معدل تقييم المستوى
      60

      افتراضي

      معلومات رائعة :jaja20_200609291:يعطيك العافية :75:

    3. #3
      الصورة الرمزية ๑яâmâ๑
      تاريخ التسجيل
      Sep 2009
      المشاركات
      6,812
      معدل تقييم المستوى
      73

      افتراضي

      [align=center]
      والله المضغ مشكله عندي
      كل شوي انسى و اكل بسرعه :30:
      بس احياناً الحق نفسي بالاخير
      :wink:


      مووضووع قمة في الروعه خيو
      يعطيك الف عافيه :jaja20_200609291:
      [/align]
      إلـهي ,,
      إليكَ وجّهت أمْري فـ إلطفْ بتصآريف قدري
      واكتبْ بأمِركَ لحظة سَعآدتـي ,,

      ( )

    4. #4
      فوضوي له مكانه الصورة الرمزية راشد
      تاريخ التسجيل
      Sep 2009
      المشاركات
      3,544
      معدل تقييم المستوى
      67

      افتراضي

      اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفوضاوي مشاهدة المشاركة
      معلومات رائعة :jaja20_200609291:يعطيك العافية :75:
      ردك الاروع يا فوضوي
      اعتذر من الجميع لترك المنتدي لظروف خاصه
      وشكرا لكم جميعا على المحبه

    5. #5
      فوضوي له مكانه الصورة الرمزية راشد
      تاريخ التسجيل
      Sep 2009
      المشاركات
      3,544
      معدل تقييم المستوى
      67

      افتراضي

      اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ๑яâmâ๑ مشاهدة المشاركة
      [align=center]
      والله المضغ مشكله عندي
      كل شوي انسى و اكل بسرعه :30:
      بس احياناً الحق نفسي بالاخير
      :wink:


      مووضووع قمة في الروعه خيو
      يعطيك الف عافيه :jaja20_200609291:
      [/align]

      حطيه في الخلاطه خخخخخخخخخخخخخخخخخ

      شكل بطنك كله غازات صح
      اعتذر من الجميع لترك المنتدي لظروف خاصه
      وشكرا لكم جميعا على المحبه

    6. #6
      الصورة الرمزية ๑яâmâ๑
      تاريخ التسجيل
      Sep 2009
      المشاركات
      6,812
      معدل تقييم المستوى
      73

      افتراضي

      حطيه في الخلاطه خخخخخخخخخخخخخخخخخ

      شكل بطنك كله غازات صح

      [align=center]
      :13:
      غازات في عينكـ
      :44:
      [/align]
      إلـهي ,,
      إليكَ وجّهت أمْري فـ إلطفْ بتصآريف قدري
      واكتبْ بأمِركَ لحظة سَعآدتـي ,,

      ( )

    7. #7
      فوضوي له مكانه الصورة الرمزية لحن الجروح
      تاريخ التسجيل
      Oct 2008
      المشاركات
      2,820
      معدل تقييم المستوى
      69

      افتراضي

      يعطيك العافيه يارب
      لاخلا ولاعدم
      [flash1=http://www.upgulf.com/SWF/RsQ57326.swf]WIDTH=550 HEIGHT=350[/flash1]



    8. #8
      اخو الجميع الصورة الرمزية خيالي
      تاريخ التسجيل
      Dec 2011
      المشاركات
      26,879
      معدل تقييم المستوى
      50

      افتراضي

      لك الف تحية راااشد

    9. #9
      فوضوي له مكانه
      تاريخ التسجيل
      Oct 2009
      المشاركات
      436
      معدل تقييم المستوى
      60

      افتراضي



    10. #10
      فوضوي له مكانه الصورة الرمزية • ŔFi3άT àℓѕђάn •
      تاريخ التسجيل
      Aug 2008
      الدولة
      Ďẫя ĂβǾ mţ3b εïз
      المشاركات
      1,408
      معدل تقييم المستوى
      67

      افتراضي

      معلومات رآئعه :119:

      تسسلم رآشد

    11. #11
      الصورة الرمزية هيبـة ملڪ
      تاريخ التسجيل
      Aug 2008
      الدولة
      في قلب من أحب
      المشاركات
      23,830
      معدل تقييم المستوى
      112

      افتراضي

      شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


      إذا لم تجد عدلاً في محكمة الدنيا .. فارفع ملفك لمحكمة الآخرة .. فإن الشهود ملائكة .. والدعوى محفوظة .. والقاضي أحكم الحاكمين




      اعمل لدنياك كأنك تعيش أبداً
      و
      اعمل لآخرتك كأنك تموت غداً

    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. اروع غرف الطعام
      بواسطة زينة في المنتدى •» قسم الديڪُور
      مشاركات: 8
      آخر مشاركة: 01-08-2016, 03:10 PM
    2. فن الابداع فى الطعام
      بواسطة سوما في المنتدى الصور والابداع
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 29-06-2016, 03:25 PM
    3. فوائد تقطيع الطعام للطفل
      بواسطة زمن النسيان في المنتدى الطفل ومتطلباته
      مشاركات: 6
      آخر مشاركة: 20-09-2015, 08:51 AM
    4. احب الطعام للنبي
      بواسطة نسمات الجنة في المنتدى من وحي الاسلام
      مشاركات: 2
      آخر مشاركة: 24-03-2015, 10:04 PM
    5. فوائد إضافة الخل إلى الطعام
      بواسطة الدلع عنواني في المنتدى الطب والصحة
      مشاركات: 6
      آخر مشاركة: 26-01-2010, 03:04 AM

    المفضلات

    المفضلات

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  
    www.yanbualbahar.com