كيفية صناعة كنافة بالقشدة

[منارالكون]

[[ صينية كنافة بالقشدة ]]
*********************



المقادير:
*******

كيلو كنافة...
علبتين قشدة
227 جرام زبدة
2 فنجال سكر
2 فنجال ماء
مكسرات مطحونة إختيارية
الطريقة :
*************
قطعى الكنافة قطع صغيرة

ضعى الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح ...





ضعى الزبدة على الكنافة و قلبى جيدا



ضعى نصف مقدار الكنافة فى صنية و إضغطى عليها جيدا



ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون



فى هذى الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء



أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد


ملعقة من المكسرات المفرومة جيدا



تخلط جيدا



نخرج الكنافة من الفرن ونضع عليها القشطة المجهزة



تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف



إبدائى بوضع الطبقة الثانية من الكنافة





تأكدى أن الوجه مغطى كاملا وجيدا بالكنافة



أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبى



لعمل القطر أو الشربات ضعى كوبين من السكروكوبين من الماء إنتبهى تزودى
إرفعيهم على النار ثم إستمرى فى التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعا يمكن إستخدام الليمون لمن تفضله
إتركيه يبرد



إخرجى الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبى





أضيفى إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل



عوافي

[عـــزف المستحيل]

يالله كنااافة .. أمووت بشئ اسمه كنااافة لا وقشطة بعد ..


الله الله .. يعطيك العافية منااار ..

<< قسم من اليوم افرفر بالقسم صراااحة مشتغة شغل جباار .. يعطيك الف عافية ...

[عايدي اصيل]

وربي قمه بالابداع


والجمال والروعه



شكرا

[بروفيسور ينبع]

ياسلام


كنافه خوووش

يعطيك العافيه يالغلا

[منارالكون]

مشكورين على حضوركم الرائع
نورتو صفحتي يالغوالي
ربي لايحرمني من طلتكم هنا
تحياتي لكم