البان كيك نوع من الفطور الأجنبي الذي إنتشر بالعالم أجمع وبشكل كبير
جداً نظراً لطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية ...
اليكم في ما يلي كيفية تحضيره بدون بيض :
في الخلاط الكهربائي يتم خلط كوبين من الدقيق مع ملعقتين كبيرتين سكر
وثلاث ملاعق كبيرة بيكنغ بودر ورشة ملح وأربع ملاعق كبيرة زيت وكوبين
حليب سائل ...
ما أن تتجانس المكونات يتم دهن مقلاة غير لاصقة بالزبدة ويسكب فيها مقدار
فنجان قهوة من هذا الخليط على شكل دائري ويترك ليجمد فيسوى على
الوجهين ويتم التحمير ...
بعد ذلك ترفع من المقلاة وتترك جانباً وتعاد الخطوة لإنتهاء الخليط السائل ...
عند التقديم تزين عجينة البان كيك بالشوكولا أو العسل ...