عجينه بيتزا

إنطلاقاً من كون البيتزا واحدة من أشهر الأكلات
وأكثرها طلباً من الناس سأقدم لكم كيفية
عمل عجينتها ...
طريقة عمل عجينه بيتزا :
في وعاء صغير يتم خلط ملعقة صغيرة خميرة
وربع ملعقة صغيرة سكر وملعقتين كبيرتين ماء
ساخن ويترك الخليط جانباً لتزداد رغوته ...
في هذه الأثناء يتم خلط في وعاء كبير كوبين
دقيق ونصف ملعقة صغيرة ملح ...
بعد ذلك يضاف خليط الخميرة إلى خليط الدقيق
وتخلط المكونات جيداً مع إضافة ملعقة كبيرة زيت
زيتون للوصول إلى قوام عجينة متماسكة ...
تغطى هذه العجينة وتترك لمدة ساعة كي
تختمر وترتاح قبل استخدامها ...