طريقة عمل الدونتس

في هذا النص سوف نستعرض عليكم طريقة عمل الدونتس :
في وعاء كبير قم بمزج كوبين وربع من الدقيق وربع كوب
من السكر وملعقة صغيرة من الخميرة الجافة ونصف ملعقة
صغيرة من الملح..
أضف ملعقتين كبيرتين من الزبدة الذائبة ونصف كوب من
الحليب الدافئ وامزج المكونات حتى تتكون عجينة...
أضف بيضتين وملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا وقم
بالتحريك جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة...
ضع العجينة في وعاء مغطى واتركها تتخمر لمدة ساعة
تقريبًا حتى يتضاعف حجمها....
بعد أن تتخمر العجينة قم بفردها على سطح مرشوش بالدقيق
بسماكة تقريباً نصف إلى ثلث بوصة...
باستخدام قالب دائري أو كوب قم بقطع دوائر صغيرة من
العجينة...
ثم استخدم قطعة صغيرة أخرى لعمل حفرة في وسط كل دائرة
لتكوين شكل الدونتس..
سخن زيت القلي في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى حرارة
تصل إلى 350 درجة فهرنهايت ...
قم بإسقاط الدونتس في الزيت الساخن واقليها حتى تصبح ذهبية
اللون من الجانبين مع مراعاة تقليبها بلطف....
قم بتصريف الدونتس على ورق مناديل لامتصاص الزيت الزائد...
عندما تكون الدونتس لا تزال دافئة قم بغمسها في السكر الناعم...