لكل محبي الايس كريم (طريقه عمل الايس كريم بالصور)
[عمل الايس كريم بالصور وصفة عمل الايس كريم
http://www.waraqat.net/2009/06/ceek_ice8.jpg
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي….
ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب……
ثم يدخل قالب الكاكاوالى الفريز لمدة دقائق وهذة نقطه جدا مهمه….
حتى ما يخرب الشكل…
http://www.waraqat.net/2009/06/ceek_ice1.jpg
بعد الدقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الآيس كريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع آيس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح
وكاكاومبشور وتوفي سائل …..
http://www.waraqat.net/2009/06/ceek_ice2.jpg
ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
http://www.waraqat.net/2009/06/ceek_ice3.jpg
وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ
http://www.waraqat.net/2009/06/ceek_ice4.jpg
ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء
http://www.waraqat.net/2009/06/ceek_ice5.jpg
http://www.waraqat.net/2009/06/ceek_ice6.jpg
وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض
تحتاجين الى كاكاوابيض
وايس كريم الفريزاو فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط
وهذا هو شكلها النهائي
http://www.waraqat.net/2009/06/ceek_ice7.jpg
http://www.waraqat.net/2009/06/ceek_ice8.jpg
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي….
ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب……
ثم يدخل قالب الكاكاوالى الفريز لمدة دقائق وهذة نقطه جدا مهمه….
حتى ما يخرب الشكل…
http://www.waraqat.net/2009/06/ceek_ice1.jpg
بعد الدقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الآيس كريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع آيس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح
وكاكاومبشور وتوفي سائل …..
http://www.waraqat.net/2009/06/ceek_ice2.jpg
ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
http://www.waraqat.net/2009/06/ceek_ice3.jpg
وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ
http://www.waraqat.net/2009/06/ceek_ice4.jpg
ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء
http://www.waraqat.net/2009/06/ceek_ice5.jpg
http://www.waraqat.net/2009/06/ceek_ice6.jpg
وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض
تحتاجين الى كاكاوابيض
وايس كريم الفريزاو فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط
وهذا هو شكلها النهائي
http://www.waraqat.net/2009/06/ceek_ice7.jpg
