وصفة تحضير الكيكة البني 2015

http://2.bp.blogspot.com/-4DYUh8TAMu...8%AA%D9%87.jpg

المقادير:

125 جرام زبدة بحرارة الغرفة ( اصبع زبدة + ملعقة كبيرة زبدة )

نص كوب سكر بودره

نص كوب سكر ناعم

2 بيضه بحرارة الغرفه

ثلاث أرباع كوب حليب سائل بحرارة الغرفه

واحد ونص ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1 ونص كوب دقيق منخول

نص كوب كاكاو بودرة

ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

علبة ربادي ( 160 جرام ) بحرارة الغرفه

ملعقة كبيرة زيت

الصوص:

علبة قشطة

ملعقتين كبيره زبدة

نص كوب سكر

2 ملعقة صغيرة كاكاو بودرة

ملعقة صغيرة نسكافية بودرة

طريقة التحضير:

يسخن الفرن 180 درجة ، يدهن القالب ويغربل بالدقيق ويترك جانبا ، يخلط الدقيق والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والكاكاو ، تخفق الزبدة مع نوعين السكر حتى يصبح الخليط فاتح و كريمي ، يضاف البيض والفانيليا مع الاستمرار بالخفق ، يضاف خليط الدقيق بالتبادل مع الزبادي والحليب ويخلط ، في الاخير يضاف الزيت ويخلط بملعقة بلاستيكية حتى يختفي ، يسكب الخليط في القالب ، ويخبز لمدة 45 دقيقة في الفرن او حتى الاستواء ، تخرج وتترك تبرد ، ثم تقلب في الطبق ، تخلط جميع مكونات الصوص في طبق ، ثم يوضع على حمام مائي ويقلب حتى تمتزج المكونات ويسكب فوق الكيكة ، وتقدم بالعافيه

طرح بقمة الجمال والرقي
بنتظار جديدك بكل شوق
ودي وتقديري