طريقة عجينة البيتزا

في حال كانت البيتزا من أكلاتك المفضلة وكنت تحب تعلم طريقة عجينة البيتزا

إليك هذه الأسطر التي توضح الخطوات ...

بدايةً في نصف كوب من الماء الدافئ يتم تذويب ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة

مع ربع ملعقة صغيرة سكر ...

بعد ذلك يتم وضع هذا الخليط جانباً لتزداد رغوته ...

في ما يلي وفي وعاء كبير يتم خلط كوبين من الدقيق مع نصف ملعقة صغيرة ملح

ثم يضاف إليها خليط الخميرة ويضاف ملعقة كبيرة زيت زيتون ويتم الدعك جيداً

وصولاً إلى قوام عجينة متماسكة ومتجانسة ...

تغطى هذه العجينة وتترك بمكان دافئ لمدة ساعة حتى ترتاح قبل استخدامها

في عمل البيتزا ...