إذا كنت تحضري أكلة تحتاج إلى البيكنغ بودر ولا تملكيه فإليكم المكونات
التي يمكن إستبدال البيكنغ بودر بها ...
يمكن أن يلعب خليط ربع ملعقة من بيكربونات الصودا مع نصف ملعقة
صغيرة من كريمة التارتار بديل البيكنج بودر كما يمكن لربع ملعقة
صغيرة من نشاء الذرة أن تشكل البديل ...
أو حتى يمكن إستبدال البيكنغ بودر مقدار ملعقة صغيرة بخليط مكون من
نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا ونصف كوب من الحليب أو
حتى خليط مكون من ربع ملعقة صغيرة بيكربونات صودا وثلث كوب من
الدبس ...
