-
|| يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
حلى كرات الشعيريه
http://img593.imageshack.us/img593/8417/75979461.jpg
روووعه وطعمه غريب ومميز http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm5.gif
المقادير
1شعيريه باكستانيه ( النوع المحموس )
علبه قشطه
كاس حليب بودر محموس
ظرف كريمه
ربع كاس زيت
ربع كاس سكر مطحون
للتغطيه
4 أو 5 جالكسي كبير ساده
الطريقه
1- تكسر الشعيريه كسر صغيره جدا بدون حمس ثم نضسف لها باقي المقادير
2- تعجن وتترك في الثلاجه الى ان تبرد وتتماسك
3- ثم نشكلها كور متوسطه
4- نسيح الجالكسي في حمام مائي
5- نغمس الكور في الجالكسي باستخدام شوك الحلى
http://imageshack.us/a/img818/7092/555fz.jpg
6- توضع في الثلاجه حتى يبرد
تقدم مع القهوه
ملاحظه
للي ماتحب التكوير
تستخدم قوالب سيلكون
تدهن القوالب بالجالكسي وتترك حتى تجمد
ثم يوضع الحلى بقوالب السيلكون ويترك ليبرد
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
[glint]حلى الجوزاء بالجالكسي[/glint]
http://imageshack.us/a/img341/6038/10162112.jpg
المقادير
2 بكيت جوزاء
3 جالكسي ساده كبير
علبه قشطه
نصف حليب نستله محلى
6 حبات جبن كيري
الطريقه
يوضع الجالكسي في حمام مائي حتى يذوب
ثم يوضع مع باقي المقادير في الخلاط ( الحليب القشطه الجبن )
ثم يصف بسكوت الجوزاء بدون تغميس في صينيه متوسطه او صغيره ( لمعرفه حجم الصينيه )الطبقه الاولى راح تاخذ بكيت واحد
ثم يسكب نصف مقدار الخليط
ثم يوضع في الفرن من اعلى فقط الى ان تبدأ تظهر فقاعات ويتماسك
ثم يخرج من الفرن وتوضع طبقه اخرى من الجوزاء ( الباكيت الثاني )بدون تغميس
ويسكب عليه باقي الخليط ثم يدخل بالفرن من اعلى قليلا ليتماسك
ثم يوضع بالثلاجه حتى يبرد تماما
ثم يقطع مربعات
ويزين بالهيرشي
ويقدم مع القهوه
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
حلى الجوزاء بالكراميل
http://img217.imageshack.us/img217/3771/img4703l.jpg
حلو سهل ومتماسك
http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/119.gif
الطبقه الاولى
نصف بسكوت شاي في صينيه بايركس متوسطه
الطبقه الثانيه
توفي
قبل نعمل التوفي نضع علبه القشطه في ماء ساخن
( نضع 3 فناجين سكر على النار حتى يذوب ثم نصع عليه عبه قشطه )
الطبقه الثالثه
نصف بسكوت الجوزاء بدون تغميس على طبقه التوفي
الطبقه الرابعه
في الخلاط
بياله ماء
بياله الا شوي سكر
فنجان زيت
3 حبات جبن مثلث
5 فنجان حليب بودره (فنجان مو كبير )
تخلط في الخلاط واذا حسيتي انها ثقليه مره مايتحرك الخلاط زيدي مويه تقريبا ربع البياله
ثم نحطها على طبقه بسكوت الجوزاء وتدخل الفرن من اعلى فقط لمده دقائق ونزل شبك الفرن تحت عشان تتماسك براحتها
مجرد ان الطبقه تتماسك وقبل تحمر نطلع الصينيه
ونتركها تبرد جيدا بالثلاجه
ثم يقدم مع القهوه
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
حلى علب الفول السوداني
http://imageshack.us/a/img201/508/2221em.jpg
http://imageshack.us/a/img839/5005/79638394.jpg
تقريبا بيطلع لك 12 علبه
المقادير
كيك سفن دايز بالشيكولاتة تقريبا 5أو 6
5 حبات جبن مثلث
2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني
فنجان ونصف سكر
3 فنجان قهوه حليب بودرة
2 ملعقة متوسطه كاكاو بودرة ...يزاد او ينقص حسب الرغبه
علبة قشطة
الطريقة /
1- يفتح الكيك من الوسط ويصف بالصينيه متوسطه
2- نخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي الكأس عدا الكيك لما يتكون لدينا خليط غليظ القوام
3 -نسكب الخليط على الكيك ويزين بهيرشي او بالفليك حسب الرغبه
وتدخل الثلاجه ليبرد جيدا
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
http://imageshack.us/a/img703/9153/img6315f.jpg
http://imageshack.us/a/img543/2474/222186354383.jpg
طعمها لذيذ وطريه وحلاها معتدل مو حاليه مره
كوب سكر بني مطحون
اصبع زبده طريه بحراره الغرفه
بيضه
ربع كوب حليب سائل
نصف ملعقه صغيره فانيلا
نصف ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
كوب وثلاثه ارباع دقيق
نصف كوب حبيبات الهيرشي
الطريقه
1- تخفق الزبده مع السكر حتى تضبح كريميه
2- ثم تضاف البيضه والفانيلا
3- يضاف الحليب ثم الدقيق والبيكربونات
4- تضاف الحبيبات وتحرك بالملعقه
5- توضع في صينيه متوسطه (استخدمت بايركس الوسط
6- توضع في الفرن حتى تنضج
7- تحمر من الاعلى
8- تقطع مكعبات
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
مفن الدونات
http://imageshack.us/a/img96/3864/img6864vy.jpg
الطريقه
في العجان الكهربائي
بيضه كبيره
4/3 كوب سكر
م ص فانيلا
ثم نضع
ربع كوب زيت
ثم في اناء اخر نخلط (ملعقه كبيره bb+ كوب ونصف دقيق+رشه ملح )
ثم نضع خليط الدقيق بالتناوب مع ثلاثه ارباع كوب حليب سائل حتى ينتهي المقدار
ثم توضع في صينيه الكب كيك في القوالب الورقيه
وتدخل الفرن حتى تنضج تقريبا ربع ساعه أو ثلث
بعد النضج نزيل الورق وتدهن بالزبده وتغمس في سكر مطحون
أو تزين بالنوتيلا
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
Coffee Cake
http://img210.imageshack.us/img210/1971/9358.jpg
مقادير الكيك :
1 / 2 كوب زبدة تكون بحرارة الغرفة
1 كوب سكر
2 بيضة كبيرة
1 كوب كريمة حامضه (sour cream)
1 م . ص فانيليا سايله
2 كوب دقيق
1 م.ص خميرة
1 م.ص صودا
1/4 م .ص ملح
مقادير الحشوة :
1/ 2 كوب سكر بني
3 م . ك جوز مفروم
1 م . ك قرفه مطحونة
الطريقة :
* تخفق الزبدة والسكر فيه وعاء حتى تتجانس
* يضاف بيضه بيضه بعدين نضيف الفانيليا
* نضع الدقيق والخميره والصودا والملح مع خليط الزبده ونحركه
* نضع نص خليط في صينة الكيك
* نخلط السكر والقرفه والجوز في وعاء ونحط نصه على الكيك بعدين نحط فوقه باقي خليط الكيك ونوزعه بتساوي قدر مانقدر
* نضع باقي الحشوه بالوجه وندخلها الفرن حوالي 40 دقيقة ونصير مولعين الفرن قبل بفتره
* بعد ماتجهز نحط الصوص الابيض الى هو عبارة عن سكر ناعم تقريبا نص كاس مع شوي حليب
http://img204.imageshack.us/img204/8504/9349.jpg
وبالهنا والعافيه http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif ..
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
http://www.mbc66.net/upload/uppng2/Mil47850.png
الطبقه الاولى :
كيك سفن دايز تفتحينه وتصفينه
الطبقه الثانيه :
في الخلاط 1 بسكوت شاي مطحون - 2قشطه - 4 جبن كيري
الطبقه الثالثه :
تذوبين 3 جالكسي او شوكلاته خام مع قشطه وبس
http://www.mbc66.net/upload/uppng2/CDb47850.png
^ هذا الشي جميل مره بتحبونه نفس كيك الكافيهات $:
المقادير :
نص كوب زبده انا استخدمت ثنتين
كوب سكر
بيضتين
كوب طحين
ثلآث ارباع كوب كاكاو بودره هيرشي
رشة دارسين
ملعقه كبيره بيكنج بودر
نص كوب حليب سايل
ملعقه صغيره فانيلآ
للتغطيه :
حليب بوني - ربع زبده - شوكلاته خام ذوبيهم في حمام مائي او في الماكرويف
وبالعافيه يارب $:
اي وحده تجربهم ويعجبونها تدعي لي
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
كيكه البرتقال اللذيذه
http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...3&d=1388011510
بنات اتركو كل وصفات كيك البرتقال وجربو هذي
رووعه ومضبوطه وطعمها زي الجاهز بمقادير سهله ومتوفره
وبعدها صدقوني بتكون معتمده عندكم (كيكه برتقال عطر الفواكه )
الخلط بيكون بالعجانه او بكاس الخلاط كله ينفع
كوب القياس المستخدم (قياسه قريب من كأس الجبن)
http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...0&d=1388012300
المقادير
http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...6&d=1388011909
كوب سكر
3بيضات
نص ملعقه صغيره فانيلا
ثلثين كوب زيت
ثلثين كوب عصير برتقال معصور
ملعقه كبيره بشر برتقال
ملعقه كبيره باكنج باودر
2 كوب دقيق
الطريقه
1- يخلط السكر والبيض والفانيلا جيدا
http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...7&d=1388011909
2- يضاف الزيت وبشر البرتقال
http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...8&d=1388011909
3- يضاف الدقيق بالتناوب مع عصير البرتقال
http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...9&d=1388011909
4- يضاف الباكنج باودر
http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1388012300
5- تدهن الصينيه بالزيت وترش بالدقيق ثم يسكب خليط الكيك
http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...2&d=1388012300
6- تدخل في فرن متوسط الحراره حتى تنضج ( 20 دقيقه او اكثر) ثم تحمر من الاعلى
http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...3&d=1388012300
ملاحظه
جربت انقص من الدقيق ربع كوب
والسكر ربع كوب
ماتأثرت كثير طلعت لذيذه
.................................................. ..
هنا نفس الطريقه اضفت لها نص كوب حبيبات شوكولاه هيرشي
http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...4&d=1388011510
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
كعك الكليجا
الصينيه : صينيه الميني تشيز كيك
او ممكن استخدام صينيه عاديه
العدد : 24 حبه تقريبا
http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...5&d=1388079346
كوب وثلاثه ارباع دقيق البر
4 بيضات + نص ملعقه صغيره فانيلا
رشه هيل
كوب سكر
نص كوب زيت
3 ملعقه كبيره حليب بودر
ربع كوب ماء منقوع فيه شوي زعفران
ملعقه كبيره باكنج باودر
الطريقه
1- يضرب البيض + الفانيلا مع السكر حتى يكون خليط ابيض
2- يضاف الزيت والهيل ثم يضاف الماء
3- يضاف البر مع الباكنج باودر
4- تدهن القوالب بالزيت وترش بالدقيق
ويوزع العجين بالقوالب (تقريبا النص او اكثر )
5-ويرش الوجه ب سم سم وحبه البركه
6- توضع بالفرن حتى تنضج تقريبا(نص ساعه )على حراره هادئه حتى تنضج
ثم تحمر من الاعلى
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
http://www.mbc66.net/upload/uppng2/Rkh02848.png
حلى سهل جدا ولذيذ جدا وسريع جدا ^ http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/biggrin.gif
طبقتين بسكوت اولكر مغمس في حليب بوني
في الخلاط علبه نستله - 8 حبات جبن كيري - 2 دريب
نضع نص الخليط ع البسكوت
بعدين برضو نصف طبقتين بسكوت مغمس في حليب
مع ملاحظه وانتي بتغمسينه لاتطولين بسرعه حطيها وشيليها عشان مايميع البسكوت
ونضع باقي الخليط وندخله الثلاجه اذا جيتي تقدمينه زينه ب الهيرشي
و ب الف عافيه $:
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
http://www.dohaup.com/up/2014-03-29/admin1061290711.jpg
| كيكه النسكافيه بالتوكس |
لذيذه مره
اول شي نعمل الصوص قبل بوقت وندخله الثلاجه
قشطه
3 اصابع توكس
دريم ويب
ظرف كريم كراميل
وشوي نسكافيه
بالخلاط بعدين بالثلاجه
الكيكه
كيكه بتي كروكر بالفانيلا تعمل مثل ماهو مكتوب
بزياده
3 ملاعق كبيره طحين
3 ملاعق كبيره حليب بودره
ملعقه متوسطه من النسكافيه
تخبز وبعد ماتبرد نضيف الصوص فوقها
وتزين بالفلك المبشور
http://www.dohaup.com/up/2014-03-29/admin1734826392.jpg
| كيكه السينبون |
تصلح للي مشتهي سينبون سريع
كيكه بتي كروكر بالفانيلا تعمل مثل ماهو مكتوب
بزياده
3 ملاعق كبيره طحين
3 ملاعق كبيره حليب بودره
نضيف نصف الخليط بالصينيه
ونرش فوقه قرفه وسكر بني
بعدين نضيف باقي الخليط بالملعقه وبحذر
تخبز واذا بردت نضع فوقها الصوص
علبه نستله
6 حبات جبن مثلثات .. انا احبه اكثر من الكيري لان الكيري حالي بزياده
ملعقه قشطه
وتزين بالجوز والهيرشي
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
http://www.dohaup.com/up/2014-03-29/admin998354251.jpg
| تارت التمر |
العجينه
اصبع زبده بحراره الغرفه
3 كيري
ملعقه سكر بودره
كاس الى كاسين طحين
العجينه شوي متماسكه
تشكل العجينه بقوالب التارت المدوره والمربعه
وتحشى تمر معبوط
وعلى الوجه
نص نسله
( 6 جبن مثلثات < احلا من الكيري )
وملعقه قشطه
وننتبه اذا حطيناها على التارت لانكثر ممنها
تدخل الفرن من تحت حنى تتحمر
ومن فوق بس شوي لاتتحمر
وتزين بالبيكان والورد
http://www.dohaup.com/up/2014-03-29/admin1454190532.jpg
| حلى الكيري |
الطبقه الاولى
بالخلاط كوبين حليب بودره محموس
علبه قشطه
نص كوب سكر
ثلث كوب زيت
4 بيضات
ملعقه كبيره بكنج بودر
وعلى الفرن لين تستوي
بتنفش شوي بس لا طلعتيها بتهبط
الطبقه الثانيه
6 حبات جبن كيري و نص علبه نستله وشوي نوتيلا
توضع على الطبقه الاولى وتدخل الفرن حتى تتماسك
توضع بالثلاجه ووقت التقديم تزين بالجالكسي الذائب
http://www.dohaup.com/up/2014-03-29/admin1240614457.jpg
| حلى قوالب السيلكون |
نذوب جالكسي ونلبسه قوالب السيلكون
نحطه بالفريزر لين يتماسك شوي
ط1 - اذا تماسك نحط فوق كيك سويسرول بالشكولاته مقطع قطع صغيره
ط2 - بالخلاط علبه نستله6 حبات جبن مثلثات ..
ط3 - اوريو مغمس بحليب ساخن
وبس
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
http://www.dohaup.com/up/2014-03-29/admin1952644847.jpg
| كيكه الجزر |
خليط بتي كروكر بالفانيلا يسوى مثل ماموجود على الكرتون بزياده
ملعقه كبيره قرفه
كاس جزر مبشور
نص كاس جوز البيكان مجروش ( جوز البيكان وليس عين الجمل .. عين الجمل بيخلي فيه مراره )
2 ملعقه طحين
على الوجه
يخلط
12 حبه جبن كيري
2 كاس سكر بودره
ثلث زبده بحراره الغرفه
تخلط بمضرب البيت لين تتكون كريمه
تضاف على الوجه اذا بردت الكيكه
للتزيين ..
نفس الكريمه نضيف لها لون برتقالي ونشكل شكل جزر
وبالعافيه
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
http://up.alhilalclub.com/uploads/pu...71218_t226.jpg
http://up.alhilalclub.com/uploads/pu...71221_c226.jpg
http://up.alhilalclub.com/uploads/pu...71221_c226.jpg
هالكيكة لذيذة لذيذة لذيذة .. هشة .. وسهلة ..وخفييييفه .. وحوستها قليله ..
المكونات + الطريقة :
بالخلاط نحط بيضتين + ثلاث ارباع سكر .. نشغله ونخليه لين يتغير لونه لابيض ..
نوقف الخلاط ونحط علبة زبادي + فنجال زيت +ملعقتين بكنج بودر + شوي فانيلا ونشغل الخلاط لين يتمازجون بعدين كأس دقيق .. نخلط لين يمتزج .. دقيقتين ونطفي ..
نجيب صينية متوسطة الحجم .. ندهنها بزيت ونكب خليط الكيك فيها .. نقطع جبن مثلث او كيري صغاار توزعينهم فوق الخليط .. بعدين ترشين زعتر وتدخلينها الفرن اللي يكون مشغل من قبل ..
وبالعافية عليكم ..
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
فطاير البف باستري http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-84.gif
http://www.dohaup.com/up/2013-09-29/admin36715971.jpg
المقادير :
شرايح بف باستري
دجاج مفروم
فلفل رومي + بصل
بهارات
جبن شرايح
نفك شرايح البف باستري وعلى مايذوب الثلج اللي عليه نجهز الحشوة
نشوح البصل بزيت وشوي ثوم اذا تحبون ونضيف الدجاج المفروم ونخليه لين تبدا تنشف مويته بهالوقت نضيف البهارات وقبل نطفي عليه نضيف الفلفل الرومي وملعقه من سومطرا ..
ونضيف الحشوة عالبف باستري وشريحة جبن صغيرة ونسكر العجين زين
وبطرف السكين نسوي خطوط من فوق .. وعالفرن من فوق وتحت وبالعافيه http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-33.gif
-
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
قوالب التشوكلت بحشوة التشيز كيك http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-84.gif
http://www.dohaup.com/up/2013-09-29/admin1174146139.jpg
http://www.dohaup.com/up/2013-09-29/admin1927848377.jpg
المقادير :
تشوكلت دارك .. استخدمت جالكسي دارك
7 فناجيل حليب بودرة
فنجالين سكر
علبه زبادي
4 حبات كيري
صلصه تشيز كيك
بسكوت مطحون
اول شي نسيح الشوكولاته بالماكرويف على شرط ان كل ثلاثين ثانيه نطلعه نحركة عشان مايحترق ..
نطحن البسكوت ونفركة بشوي زيت او زبدة
بالخلاط نخلط الزبادي والحليب والسكر والكيري
نغلف قوالب السيلكون بالتشوكلت وندخلة الفريزر يجمد
بعد مانطلعه نحط شوي من صوص الفراوله وبعدة خلطة التشيز واخر شي البسكويت ونقفله بالتشوكلت .. وعالفريزر مرة ثانيه .. واذا جمد نفرغه من القوالب ونقدمة وبالعافيه http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-33.gif
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
كيكة القرفه http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-84.gif
http://www.dohaup.com/up/2013-09-29/admin1383390467.jpg
المقادير :
2 كوب دقيق
4 بيضات
كوب سكر ناعم
ربع كوب زيت
كوب حليب سايل
ملعقه كبيرة بيكينق باودر
ملعقه صغيرة فانيلا
ملعقتين كبيرة قرفه مطحونة
مقادير التغطيه :
حليب نستله مكثف + جبن كيري + رشه قرفه
نخفق البيض ربع ساعه ليت تضاعف حجمه ونضيف السكر ونستمر بالخفق
ثم الزيت والحليب
ننخل الدقيق والبيكينق باودر ةنضيفه للخليط وعقب القرفه والفانيلا
نصبه بصينيه مدهونه زيت وعالفرن
وبعد الفرن نزينه بالصوص وبالعافيه http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-33.gif
-
كيكة التشيز والكوفي http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-84.gif
http://www.dohaup.com/up/2013-09-29/admin73777505.jpg
المقادير :
خليط جاهز من كيك الفانيلا ( العلالي او بيتي كروكر ... )
نسكافيه
نستله + جبن كيري
ظرف كريمة
نضيف لخليط الكيك ملعقتين نسكافيه ونكمل الطريقه زي مو مكتوب عالكرتون وندخله الفرن لين تستوي وبعد الفرن نجهز الصوص ثلاث ارباع علبه نستله وخمس حبات كيري بالخلاط وبعدة عالكيكة ونرجعه للفرن شوي بتماسك الصوص
وعالنار نضيف ضرف كريمة ونص كاس ماء وملعقتين نسكافيه تحركة عالنار لين تفور ونسقي الكيكة منه ونتركة تبرد شوي وترتاح .. وبالعافيه http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-33.gif
-
مربعات البف باستري .. http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-84.gif
http://www.dohaup.com/up/2013-09-29/admin519627478.jpg
المقادير :
بف باستري
جبن كيري
شيرة
نقطع البف باستري لمربعات ونحشيه جبن كيري ونقفله بمربع ثاني وندهن بيض ونرشه سمسم وعالفرن وبعد الفرن نسقيه شيرة .. سهل ولذيييذ .. بالعافيه http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-33.gif
-
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
تشيز الفيمتو http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-84.gif
http://www.dohaup.com/up/2013-09-29/admin860141040.jpg
المقادير :
بسكوت مطحون
علبتين زبادي
فنجالين ونص سكر
7 فناجيل حليب باودر
كاس فيمتو
كاس ماء
ملعقتين نشاء
بهالوصفه ماستخدمت زبدة مع البسكويت سويت طريقه طابه بالبرتسه الله يجزاه خير .. ثلاث ارباع كاسه الشاهي زيت والربع الباقي ماء .. نضيف منه شوي ونفرك به البسكويت لحد مايتماسك ونرصه بالصينيه انا استخدمت صينيه الميني تشيز ..
وبالخلاط نضيف الزبادي والسكر والحليب نخلطة ونصبه عالبسكويت وندخله الفرن شوي لحد مايتماسك بس .. عالنار نضيف الما والفيمتو والنشا ونحرك اول مانشوف بدا يغلظ نشيله بسرعه ونصبه لانه يجمد بسرعه ..
انا احب قوامة مثل اللي بالصورة ماحبه جامد مرة زي الجلي .. لذلك اقلل النشاء شوي ..
نصب الفيمتو على طبقه التشيز وعالظلاجه لين يبرد .. وبالعافيه http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-33.gif
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...9&d=1396570897
كيكة الكوكييز
جدددددداً لذيييييذة لا تفوتكم http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-39.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-39.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-33.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-33.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-33.gif
اول شي سخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠
اخفقي اصباعين زبده بحرارة الغرفة مع كوب سكر ابيض لين تصير كريميه
بعدين اضيفي بيضتين بحرارة الغرفة وملعقه صغيره فانيلا سايله الين يمتزجون
بعدين بزبدية ثانيه حطي ٣ اكواب طحين مع ملعقة شاي بيكينق باودر وملعقة شاي بيكينق صودا وحركيها كويس واضيفيها لباقي الخليط واخفقي
اخر شي اضيفي كيس تشوكلت تشبس وحركي
وزعيها بين قالبين مقاس ٩ انش مبطنين بورق زبده والاطراف حطي فيها زبده او بخاخ زيت
اخبزيها لمدة ١٥ الى ١٧ دقيقه
"وحده من القوالب حطي فيها جالكسي او هرشي كوكيز اند كريم هي اللي بتكون الطبقه اللي فوق"
قدموها مع ايس كريم فانيلا واستمتعو
http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...0&d=1396570897
http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1396570897
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...1&d=1396572050
تشيز الجالكسي http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-96.gif
كيك بيتي كروكر او جاهز نفتته ونحط عليه شوي حليب سائل تقريبا فنجان قهوه ونحطه بقوالب الميني تشيزكيك
بعدين الطبقه البيضا: نخفق بخلاط الكاس ظرفين دريم ويب + علبة قشطه + 12 حبة كيري + نص علبة حليب مركز محلى "نستله" بع كذا جبت فنجان قهوه مويه مغليه وحطيت عليه ملعقة حلى جيلاتين وحركته كويس الين ذاب بعدين اضفته للخليط وخفقته ثاني
بعد كذا نوزعها بالقوالب بالتساوي ونندخلها الثلاجه تبرد شوي وتتماسك
بعدين نطلعها ونحط طبقة الجالكسي "نذوب 6 جالكسي ساده بعدين نضيف علبة قشطه ونحركهم زين" ونزينه بفليك وندخله بالثلاجه لوقت التقديم http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-57.gif
http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...0&d=1396572050
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...7&d=1396572322
لطبقة الاولى:
- بسكوت وزبده مذوبه / نحط ملعقة طعام بكل قالب
أو
- كيك تشوكلت مفتت مع نص فنجان قهوه مويا مع نسكافيه / نحط ملعقة طعام بكل قالب
الطبقة الثانيه:
بخلاط الجيك نحط علبة زبادي + بعلبة الزبادي 1 سكر + بعلبة الزبادي 2 حليب باودر مجفف + 15 كيري
بعدين نوزعها بالتساوي في القوالب
وندخلها فرن مسبق التسخين على حرارة 180 من فوق بس ونحطه باخر رف تحت
راح ياخذ تقريباً 8-10 دقايق
طلعته وحطيته تحت المكيف ربع ساعه
بعدين غلفته زيييين ودخلته الفريزر تقريباً 40 دقيقة
الطبقه الثالثه:
(1) ع النار ثلثين كوب مويا + ظرف كريم كراميل + ملعقة صغيرة نسكافيه نتركها لين تغلي بعدين نرفعها عن النار ونتركها تدفى شوي بعدين نحطها ع الطبقه الثانيه وندخلها الثلاجه 5 دقايق
(2) باي فيلينق او مربى
(3) 1- جالكسي مذوب وندخلها الثلاجه 5 دقايق
http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...8&d=1396572322
هنا سويته مره ثانيه بس حطيت باي فيلينق بالرازبيري http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-64.gif
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...6&d=1396572322
نسوي أي خليط كيك معتمدته او بيتي كروكر http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-40.gif
بعدين نحط بالورق ملعقتين ثلاث تقريبا بعدين نحط حبة فيريرو روشيه بعدين نغطي الفريرو بباقي الخليط ونخبزها http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-33.gif
لمن تبرد الكب كيك وتصير بحرارة الغرفه نسوي الكريمة
كريمة الزبده بالنوتيلا :
اصباع زبده طريه بحرارة الغرفه نخفقها مع ثلاث ملاعق نوتيلا بحرارة الغرفه الين يمتزجون بعدين نحط ملعقة صغيره فانيلا سايله ونخفق
بعدين انخلي عليهم 3 اكواب سكر بودره على ثلاث دفع راح يثقل ويبدأ يتكتل هنا تضيفي من ملعقة الى 3 ملاعق طعام حليب سائل
انا هنا استخدمت 3 ملاعق
استخدمت راس القمع رقم 2d انا اجيبه من محل اسمه فنون الكيك بجده بجنب ملتقى الخبازين وكمان تلقونه بتافولا
نبدأ نزين نحط الكريمه بعدين بندق مجروش ع الاطراف بعدين فريرو فوق بعدين نوتيلا سايله http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-51.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-51.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-33.gif
فيه فيديو يوضح بس ماعرفت كيف احمله http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-67.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-67.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-67.gif
http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...9&d=1396576547
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
http://www.htoof.com/up/uploads/13576029081.png
المقادير :
توست + جبن شيدر كرفت + جبن سائل كرفت + قشطه
+ بصل + فلفل رومي + زيتون + جزر + بهارات
( المقادير حسب رغبه كل شخص )
نحمس بقدر
بصل + فلفل رومي + الخضار الي متوفره عندكم او الي تحبونها ونضيف البهارات
ونخليها على جنب
نجيب وعاء >> وش اسمه توهقت
ونحط فيها ( قشطه + جبن كرفت شيدر مبروش + ملعقه جبن سائل + الخضار الي حمسناها)
ونخلطهم مع بعض لين ماتتجانس الخلطه
و نجيب التوست و نقطعه بالنص او بأي شكل تحبونه
ونصفه بفايركس او بصينيه الفرن الكبيره
وشغلي الفرن من فوق و تحت لين مايتحمص التوست وبالعافيه
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
http://www.htoof.com/up/uploads/13576031471.png
المقادير :
كتكات + 3 دريم ويب + كيكه بيتي كروكر + مالتيزرز
الطريقه :
نسوي الكيكه العاديه ,, و نقسمها بالنص او 3 اقسام
و نحشيها من داخل بدريم ويب مع جلكسي مذوب
وندهن الكيكه بالكامل بالدريم ويب
و نجيب الكتكات كل 2 مع بعض نثبتهم على الكيكه
و نبدا نحط بالوسط اي شي نحبه سواء بشكل عشوائي ولا مرتب http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif
ونربطها بشريطه بقوه عشان يتماسك الكتكات مع الدريم ويب ومايطيح ويفشلنا
وندخلها الثلاجه لين وقت الحفله http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/grins.gif
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
http://www.htoof.com/up/uploads/13576031471.png
المقادير :
كتكات + 3 دريم ويب + كيكه بيتي كروكر + مالتيزرز
الطريقه :
نسوي الكيكه العاديه ,, و نقسمها بالنص او 3 اقسام
و نحشيها من داخل بدريم ويب مع جلكسي مذوب
وندهن الكيكه بالكامل بالدريم ويب
و نجيب الكتكات كل 2 مع بعض نثبتهم على الكيكه
و نبدا نحط بالوسط اي شي نحبه سواء بشكل عشوائي ولا مرتب http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif
ونربطها بشريطه بقوه عشان يتماسك الكتكات مع الدريم ويب ومايطيح ويفشلنا
وندخلها الثلاجه لين وقت الحفله http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/grins.gif
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
http://img688.imageshack.us/img688/8253/59891201.png
http://img195.imageshack.us/img195/3550/71154662.png
المقآديــر:
2 ونص كوب طحين
كوب حليب دافي
ملعقتين كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنق باودر
رشة ملح
ظرف دريم ويب
الحشوة: زبدة، سكر بني مخلوط مع قرفة بودرة
الصلصة: جبنة فيلادلفيا + نص علبة حليب محلى كبير + فانيلا "اخلطيها بالخلاط" ..
لوز أو جوز أو صنوبر محمر ومفروم خشن
الطّريقــة:
بالخلاط اخلطي الحليب + السكر + الزبدة + الخميرة + البيكنق باودر + الملح لمدة دقيقتين ..
انخلي الطحين واعجني معاه الخلطة اللي بالخلاط ..
اذا حسيتي العجينة سايلة زيدي شووي طحين لاتكثرين ..
بعدين غطيها وخليها تتخمر ساعة ..
افردي العجينة بشكل مستطيل وادهنيها زبدة مذوبة ورشي السكر البني وبالقرفة ولفيها بعدين قطعيها وحطيها بصينية فرن مدهونة ومرشوشة طحين ..
غطيها وخليها تتخمر مرة ثانية لنص ساعة ..
دخليها الفرن من تحت وبعدين من فوق ..
طلعيها من الفرن وهي دافيه زينيها بالصلصة والمكسرات ..
و بـ العآفيــة ..http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
كوكيز رولز
http://eqla3.com/1/31882
أول شيء نبدأ مع
* كوبين دقيق..
*ملعقة بكينج باودر..
* كوب زبدة..
* كوب سكر..
* بيضتين..
* ملعقة فانيليا..
* ملعقة كبيرة كاكاو بودرة..
* ممكن نزيد ملعقتين حليب بس يكون بودرة لأنه العجن بالزبدة..~
نعجن المقادير كلها ما عدا الكاكاو..
وبعدين نقسم العجينة لقسمين..
قسم نعجنة بالكاكاو..
نتركهمم شوي بعدين
نفرد البيضا وفوقها السودا ع ورق زبده او المنيوم
وبعدها نحطهم بالثلاجة فترة عشان يقوى العجين ونعرف نقطعه..
بعدين نطلعها من الثلاجة ونقطعهم صغار او كبار ع حسب الرغبه
ونخبزهم بالفرن من تحت.. ومن فوق شوييييييية عشان ما يتحمروا من فوق ...
شي غمسته بشوكلا وشي خليته
باقي من العجينه البيضا شكلتها وحطيت عليها سمسم او مكسرات اللي تبين
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
http://eqla3.com/1/31893
ويوم جيت احط النهايه للموضوع تذكرت الكابتشينو
- سكر ,2 فنجان
- نسكافيه ,2 فنجان
- ماء ,2 فنجان
- حليب ساخن ,4 كأس
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
http://www.dohaup.com/up/2014-02-05/admin1302162863.jpg
فطيرة الزعتر اللذيييييييذه
العجينه
3كوب دقيق
ربع كوب زيت نباتي
كوب ماء دافيء
رشة ملح و سكر
ملعقة شاي باكنج بودر
ملعق طعام ممسوحه خميره
3 ملاعق حليب بودره
الحشوه
في زبديه اخلط نص كوب جبن سايل مع
ملعقتين او ثلاث مايونيز
بعد ماتتخمر العجينه افردها عادي بصينيه وادهنها بخليط
الجبن والمايونيز واتوصوا فيه لو كان قليل زيدوا جبن لانها تكون
الذذذذذذ والحشوه غنيه
بعد كذا رشي كميه من الزعتر حتى تتغطى الحشوه البيضا
وعالفرن من تحت ثم من فوق شوي وقدميها مع الشاي...
جربوووووها (:
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
الكيك بالزبادي
طريقة الكيك /
3 بيضات +كأس سكر +بيالة زيت +علبة زبادي صغير+كأس دقيق +ملعقه كبير BB
الطريقه /
تخلط المقادير السابقه في الخلاط ماعدا الدقيق وBB وتضرب جيداً
واخيراً يوضع الدقيق المخلوط بBB ملعقه ملعقه حتى ينتهي المقدار .
توضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن لمدة نص ساعه تقريباً.
وبالعافيه
http://www.mbc66.net/upload/upjpg2/vFb90014.jpg</B>
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
http://www.up.qatarw.com/up/2013-07-...e996812879.png
والتشيز كيك:
المقادير:
الطبقه الاولى ( علبه كبيره بسكويت الشاي مطحون+اصبع زبده+ملعقه قرفه+2ملعقه قشطه)
توضع في صينيه وسط
الطبقه الثانيه:
في الخلاط(كاس تمر+6حبات جبنه كيري+علبه وسط حليب نستله+قشطه+ملعقه كاكاو+فانيلا)
ثم توضع في صينيه الكب تشيز كيك وتدخل الفرن لمده10 دقائق من اعلى ومن اسفل حتى تحمرمن اعلى
ثم تبردقليلا ثم توضع في الثلاجه وبالعافيه عليكم
( اذا تبينها ثلاث طبقات نفس هنا تقسمين الطبقه الثانيه لجزئين واحد الي بالوسط والي فوق تزيدين عليه كاكاو وتوفي وللتزيين جالكسي او تمر وتوفي
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
http://static.tumblr.com/anuamm6/8UZm9qotq/14.png[/QUOTE]
طريقة السينابون..
علبتين زبادي ونص علبة الزبادي ماء..
ملعقة خميره
فنجال سكر
ملعقه صغيره باكنج بودر
نص كاس زيت
ظرفين دريم ويب<هذا السر في هشاشتها وطراوتها..
المهم ..نحط جميع المقادير بالعجانه ماعدا الزيت ونعجن اذا تجانسوا نبدا نكب الدقيق وشوي زيت بعدين دقيق وباقي الزيت بعدين كبي دقيق الى ان تكون متماسكه ﻻهي اللينه وﻻ هي القااسيه..وخليها ع جنب تقريباً نص ساعه تخمر..وابدي شكليها انا دهنتها بزيت نور ودارسين وسكر ابيض مطحون فقط وشغلي الفرن قبل عشان يكون حااار..ودخليها عشر دقائق فقط..
وبالهناء والعافيه..
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
-
رد: || يــحـكـى أن مــحـبـي القهـوة لديـهـم ذوق مـــخــتــلــف ❤ حلويات ❤
كيكةَ آلحليب ..
http://up.alhilalclub.com/uploads/pu...81320_a101.jpg
مقاديرهآ :
-</B> 2 كآسَ حليب بآودر , نشقرة على النآر ونضع في اناء علبة قشطة ’ يفضل التآج ’ ونصف كوب سكر , وثلثَ كوب زيت , 4 بيضآت وملعقة بيكينج بودر , وشويَ فانليآ ..
نخلطهمَ مع بعضَ ونضعه في صينية , وندخلها الفرن ونخليها تستوويَ تقريبآ 20 دقيقة من تحت واذا قاربت على الاستوا تضعين في الخلاطَ علبه نستله محلي كبيره , و8حبآت جبن كيري واخلطيهآ بالخلاط الى ما تتجآنس ويآبعض , واسكبيَ الخليط فوقَ الكيكة ورجعيه للفرن مرىَ ثآنية من تحت بس لمدة 5 دقآيق إلى مآ يتماسك الخليط وزينية بالهيرشيَ او أي حآجةة ثآنية تحبينهآ .. وصحتينَ وعآفية ..http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif