المكوّنات
أرز مصري مغسول - كوبان
لبن زبادي - كوبان
ماء - كوب
قشدة - ملعقة كبيرة ونصف
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- إغلي اللبن الزبادي والماء مع القشدة في قدرٍ على النار.
2- أضيفي الملح والفلفل وحرّكي جيّداً.
3- ضعي الأرزّ في صينية فرن ثمّ أسكبي فوقه مزيج اللبن الزبادي.
4- أدخلي الصينية إلى فرنٍ محمّى لمدّة 10 دقائق.
5- قدّمي الأرزّ المعمّر إلى جانب الدجاج أو اللحم.
https://scontent-cai1-1.xx.fbcdn.net...78&oe=5A1D77DE
