صينية الدجاج بالتتبيلة الشرقيه

صينية الدجاج بالتتبيلة الشرقيه(منقول)

دجاجه أرباع
٣ بطاطس شرائح
بصلة أرباع
١ طماطم أرباع
١ فلفل رومي أرباع
١ فلفل أحمر حار شرائح
٣ فص ثوم
ربع كوب عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
ملعقة صغيرة قرفه
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كبابة صيني
رشة جوزة الطيب
ملح وفلفل أسود
زيت نباتي
طريقة التحضير
في الكبة تفرم كل الخضروات بدون البطاطس ومع كل التوابل وعصير الليمون وبعض الزيت. تتبل قطع الدجاج بالتتبيله جيداً. يترك الدجاج في التتبيله بحد أدنى ساعه وبحد أقصى ليله.
يحضر طبق أو صينيه ويضاف به الزيت . ترص شرائح البطاطس وتتبل برشة ملح وفلفل أسود. ترص قطع الدجاج على الوجه ومعها كل التتبيله. يطهى الطبق في فرن ساخن على درجة حرارة ٢٠٠ حتى يتم النضج.



https://scontent-cai1-1.xx.fbcdn.net...fd&oe=5A353628