تحضير الدجاج بالخضار 2017 , اشهى عمل الدجاج 2017
http://www.yumyume.com/image.php?wid...f480f5f080.jpg
المقادير
فلفل أسود , ملعقة صغيرة
ملح ,2 ملعقة صغيرة
بردقوش جاف ,0.50 ملعقة صغيرة
دجاج كامل , دجاجة
مريمية جافة ,0.50 ملعقة صغيرة
حبوب خردل مجروشة ,0.50 ملعقة صغيرة
مرق دجاج ساخن ,2 كوب
بطاطا ,4 حبة
بازيلاء ,2 كوب
جزر ,2 حبة
بصل أخضر ,2 عود
كرات ,2 عود
بصل , حبة
طريقة التحضير
- نسخن الفرن على حرارة متوسطة.
- نقطع الدجاج إلى 8 أجزاء، ونغسله جيدا بالماء.
- نضع الدجاج في صينية فرن حرارية كبيرة الحجم.
- نقطع البصل إلى نصفين، ومن ثم إلى شرائح رفيعة.
- نضيف البصل إلى الدجاج في صينية الفرن.
- نغسل أعواد البصل الأخضر ونجففها بورق المطبخ.
- نقطع أعواد البصل إلى شرائح ونضيف ¾ الكمية إلى الدجاج.
- نقطع أعواد الكرات بالطول إلى نصفين، ونغسل أوراقها من الداخل بالماء، ومن ثم نجففها بورق المطبخ.
- نقطع الكرات إلى شرائح ونضيفها إلى الدجاج.
- نقشر الجزر ونغسله بالماء ونقطعه إلى شرائح متوسطة السُمك.
- نغسل البطاطا ونقطعها إلى مكعبات كبيرة الحجم.
- نضيف الجزر والبازيلاء والبطاطس والملح والفلفل والخردل والبردقوش والمريمية إلى قطع الدجاج.
- نقلب المكونات جميعها ونضيف مرق الدجاج إلى الصينية.
- نغطي الصينية بإحكام بطبقة مزدوجة من ورق الفويل.
- نضع صينية الدجاج في الفرن لمدة 60 دقيقة.
- نرفع ورق الفويل عن الصينية وتترك في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى تنضج قطع الدجاج جيداً.
- نخرج صينية الدجاج من الفرن وننثر عليها ما تبقى من البصل الأخضر.
- نستطيع تقديم الدجاج مع الأرز الأبيض أو شرانح الخُبز.
رد: تحضير الدجاج بالخضار 2017 , اشهى عمل الدجاج 2017
يسلموووو على رقي الطرح واختياره
ابداع لايضاهى بالطرح
سلمت يمناك وعساك على القوه
تحياتي لك
رد: تحضير الدجاج بالخضار 2017 , اشهى عمل الدجاج 2017
شكرا لاناملك التي خطت
هذا الابداع وهذا الجمال
بإنتظار ابداعاتك القادمة..
لك مني كل الود والاحترام
رد: تحضير الدجاج بالخضار 2017 , اشهى عمل الدجاج 2017
رد: تحضير الدجاج بالخضار 2017 , اشهى عمل الدجاج 2017
موضوع جميل ومثر
يعطيك العافيه
رد: تحضير الدجاج بالخضار 2017 , اشهى عمل الدجاج 2017
تسلم يمينك على الوصفه الرائعة
رد: تحضير الدجاج بالخضار 2017 , اشهى عمل الدجاج 2017
تسلمي ع الموضوع الرائع
ف انتظار جديدك
لك مني أجمل تحية
مودتي
رد: تحضير الدجاج بالخضار 2017 , اشهى عمل الدجاج 2017
طرح رآئع ..
يعطيك آلعآفية ..
تقبلي تحياتي