خطوات عمل فطيرة الدجاج بالفلفل الأسود

خطوات عمل فطيرة الدجاج بالفلفل الأسود

http://www.basudan.com/vb/images/sta.../wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 641x385.http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...9317562d89.jpg


مقادير طريقة عمل فطيرة الدجاج بالفلفل الأسود:



1 كيلوغرام صدر دجاج مسحّب، مقطع
3 بصل، مقطع جوانح
¼ كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
العجين :
4 كوب طحين
1/4 كوب زيت زيتون
رشة ملح
ماء للعجن
طريقة عمل فطيرة الدجاج بالفلفل الأسود:



1- لتحضير العجين، اخلطي الطحين مع رشة الملح ثم أضيفي الزيت وافركيه جيداً، ضعي الماء واعجني حتى يتشكل عجينة
طرية ، اتركي العجينة ترتاح مدة نصف ساعة.
2- اسلقي صدر الدجاج بالماء بحسب طريقتكِ الخاصة.
3- في قدر على النار، اقلي البصل بزيت الزيتون حتى يذبل، أضيفي قطع الدجاج المسلوقة مع التقليب على نار هادئة حتى يتحمر
الدجاج قليلاً، أضيفي الملح والفلفل.
4- لتحضير الفطيرة، قسمي العجينة إلى 6 أقسام مع ترك قسم كبير أكبر قليلاً من أقسام العجينة الأخرى.
5- افردي العجينة بالشوبك بشكل دائري وضعيها في صينية، وزعي كمية من الدجاج والبصل فوق العجين ثم غطيها بطبقة أخرى
من العجين، كرري الطريقة حتى إنتهاء العجين.
6- أدخلي الصينية في فرن محمى مسبقاً لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج العجين ويتحمَّر من الوجهين.

طرحك مميز سلمت يمناكx
يعطيك ربي الف عافيه على المجهود الرائع

يسسسسسسسسلمو
على الطرح الرائع
دائما تتحفونا بالجديد
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكرى

يسلم لي شانك ع الطرح يالغلا
ويعطيك ربي الف الف عافيه
متصفح روعه بروعه طلاتك يابعدي
لاخلا منك ولاعدم
وديلك

يعطيك العافيه
ما ننحرم يارب من هذا الانتقاء المتميز
دمت بخالص العطاء والتقدير

طَرِحْ ممُيَّز وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ

ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائِهاْ

يعطيك الف عافية عزيزتي على جمال انتقائك وحضورك المتالق كروحك
كلي شوق لمتابعة جديدك الاجمل والاروع