طريقة عمل الدجاج بالبطاطس في الفرن
http://up.graaam.com/img/5d3318feb06...3098c2dd51.jpg
المقادير
دجاجة
5 حبّات بطاطس
مكعب مرقة دجاج
بصلة
6 فصوص ثوم
ملعة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
نصف ملعة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة
كوب ماء
نصف كوب زيت
طريقة التحضير
- تنظف الدجاجة جيّداً وتجفّف ثم تقطع الى قطع.
- يخلط البصل مع الثوم والفلفل والزيت ومكعب مرقة الدجاج وجميع البهارات والملح حتى يصبح الخليط ناعما.
- توضع قطع الدجاج في صينية، ويضاف لها نصف كمية الخليط ويوزع على قطع الدجاج جيدا.
- يقطّع البطاطس إلى شرائح طويلة، من ثمّ يقلى نصف قلية على النار.
- بعد قلي البطاطس يخلط مع باقي كمية الخليط ويضاف إلى الصينية.
- يسكب االخليط والماء على الدجاج والبطاطس.
- تغلف الصينية بقطعة من ورق الألمنيوم.
- توضع صينية الدجاج والبطاطس في الفرن لمدّة ساعة تقريباً إلى أن ينضج الدجاج ويكتسب اللون الذهبي.
رد: طريقة عمل الدجاج بالبطاطس في الفرن
كل الشكر لكـِ ولهذا
الطرح الرائع الجميل
الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتى لكـِ
دمت كماتحب ولمن تحب
رد: طريقة عمل الدجاج بالبطاطس في الفرن
لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة
رد: طريقة عمل الدجاج بالبطاطس في الفرن
طريقه رائعه
سلمت الاناامل
الله يعطيك الف عاافيه على مجهودك
وعساااك على القووة
رد: طريقة عمل الدجاج بالبطاطس في الفرن
إنتقاء رائع ومميز
فلا تحريميناا من جمال ذائقتكِ المميزه
ننتظر جديدكِ فلا يطول بنا الإنتظار
ولكِ مني بستان من الورد ...
ويعطيكِ ألف عافيه...
رد: طريقة عمل الدجاج بالبطاطس في الفرن
يعطيكـ.. الع ـآآآآفــــيه
سسلمت..يمنآآآآكـ.. على.. الطرح.. المع ـطر
لاعدمنآآآ.. توآآآآجدكـ.. الرآآآآآئع
شلال ..من ..كلمآآآآت.. الشكر ..والامتنآآآآن
لــــــــــــــــــروووحك الجوووووري..
رد: طريقة عمل الدجاج بالبطاطس في الفرن
سلمت يداك ع الطرح الـــجـميل
الله يـعــطيك الــعــافيه
ودي