وصفة الشاورما الصحية فالبيت

http://img.khleeg.com/imgcache/2013/12/227890.jpg
المقادير:

- كيلو من صدور الدجاج مقطّعة الى شرحات طويلة ورفيعة.
- كوب من عصير البرتقال.
- شرائح من البرتقال ( حبّة واحدة ).
- كوب من الخل الأبيض.
- 5 فصوص من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- رشّة من الملح، البهار الأسود الحلو، السبع بهارات، الهيل، القرفة ورشّة من بهارات الشاورما.
- حبّة من البصل مقطّعة الى مكعبات صغيرة.


طريقة التحضير:
1-نضع شرائح صدور الدجاج المقطّعة في وعاء، ونضيف اليها عصير وشرائح البرتقال مع البهارات والملح والبصل والزيت النباتي.


2-بعد خلط المزيج مع بعضه البعض، نضع كوب من الخلّ الأبيض و 5 فصوص من الثوم وملعقة صغيرة من الثوم المفروم.


3-يترك المزيج لمدة 12 ساعة منقوعاً، وبعد هذه المدّة نضعه في صينية، ونخبزه في الفرن لمدة نصف ساعة.


4-إذا أردتِ أن يغلب اللون الأبيض على الشاورما، ضعي ملعقتين كبيرتين من اللبنة مع المزيج خلال النقع، أو ملعقتين كبيرتين من صلصة البندورة للون الاحمر.


(هذه المقادير تكفي 4 أشخاص ).

سلمت الايادي الطيبة اختي الكريمة
في الابداع والتواصل المستمر
في نشر الجديد والمفيد
احييكى على اختيارك الرائع والمميز

يم يم
يسلمو على الوصفه ي الغلا

شهية
يعطيك ألف عافية ع الطرح
تحياتي

سلمت.. أنــآآملكـ..ع..الطرح..الرائع
دامت..صفحاتكـ..بهذا..الرُقي
بانتظــآآر.. قـآآدمِكـ.. الأجمل
كــــــل ..الـــوود..بعبق.. الــوورد