المقادير
تمر ***** النوى, كوب
لوز مقشر, كوب
قشدة ,100 جرام
حليب نستلة المحلى كبير, علبة
زبدة لورباك ,80 جرام
بسكويت , علبة صغيرة
بيض , حبة
قرفة , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير- يطحن البسكويت في الخلاط ثم يخلط مع الزبدة جيداً، ويوضع في الصينية، ويترك في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- يخلط التمر والحليب والقشدة واللوز والبيض في الخلاط.
- تخرج صينية البسكويت من الثلاجة.
- يسكب الخليط فوق طبقة البسكويت والزبدة، وتوضع الصينية في فرنٍ درجة حرارته 200 درجة مئوية، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- تخرج صينية تشيز كيك التمر من الفرن وترش بالقرفة، وتقدم مزينةً بوحدات التمر حسب الرغبة.
منقول
