طريقة عمل باستا الدجاج بالصوص

المقادير:
حزمة اسبركس"هيليون"
صدور دجاج
بصل ثوم
فلفل اسود
كريمة او قشطة
حليب
علبة فطر
جبن مبشور

http://img.maas1.net/imgcache/2015/05/375716.gif

الطريقة:
نقوم بغسل الهيليون وتقشيره

http://img.maas1.net/imgcache/2015/05/375718.jpg

ثم نقوم بطبخه على البخار
نملئ القدر بالماء ونتركه يغلي على حرارة عالية
بعد ان يبدا الماء بالغليان
نضع الهيليون في صحن خاص للبخار او في مشبك يناسب القدر بحيث الماء مايلمس المشبك

http://img.maas1.net/imgcache/2015/05/375719.jpg

بهالشكل

http://img.maas1.net/imgcache/2015/05/375720.jpg

ونغطيه بشكل جيد

http://img.maas1.net/imgcache/2015/05/375721.jpg

خلال 10-15 دقيقة تكون استوت

http://img.maas1.net/imgcache/2015/05/375722.jpg

وهنا بعد تقطيعه

http://img.maas1.net/imgcache/2015/05/375723.jpg

نقطع صدور الدجاج الى مكعبات ونطبخه مع البصل في ملعقة زيت زيتون

http://img.maas1.net/imgcache/2015/05/375724.jpg

بعد الاستواء نضيف الهيليون الى الدجاج مع اضافة
علبة فطر+رشة ملح+فلفل اسود+حبتين ثوم مهروس+ كوب كريمة مع 3 ملاعق حليب +ربع كوب جبن مبشور

http://img.maas1.net/imgcache/2015/05/375725.jpg

نتركها تغلي ثم نخلط الصلصة مع معكرونة مطبوخة
وهذا الشكل النهائي

http://img.maas1.net/imgcache/2015/05/375726.jpg

روعــــــــــــــــــة موضوعك أفرحتني
سلمت أناملك وسلم إبداعك
ودمتي بحفظ الله ورعايته

طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي ..

يسسسسسسسسلمو
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكري

يســلموو على الوصفه
ان شاء الله اجربها