طريقة تحضيرشوربة البصل الفرنسية

http://6ab5ty.com/sites/default/file...g/IMG_7207.JPG


المقادير:
5 بصل ابيض مقطع شرايح بسمك 1 سم فص ثوم مقطع طوليا مرقة دجاج او 2 مكعب ماجي مذوب ب لتر ماء موزريلا بارميزان ماء رشة سكر + فلفل اسود 2 ورقة غار توست فرنسي مقطع شرائح بسمك 2 سم و محمص زبده


الطريقة:
اولا : نذوب نص اصبع زبده و نضيف عليه الثوم ( لا نريده ان يتحمر ) , نضيف البصل و نرش عليه فلفل اسود و نتركه الى ان يتكرمل يستغرق عادة 20 دقيقة للوصول لهذه المرحلة .. ثانيا : بعد ما يتكرمل البصل نضيف رشة سكر و المرقة و ماء . نتركها على نار هادئه لمدة لا تقل عن 45 دقيقة تحضير الشوربة : طاسات عميقة متوسطة الحجم .. نضع بالطاسة قطعة من التوست ثم الشوربة ثم قطعة توست اخرى ثم نضع كمية كبيرة من جبن الموزريلا و البارميزان اذا متوفر , وندخلها الفرن لكي تتحمر طبقة الجبن .. وبالهناء

يميييييييييييييييي
طبخة لذيذة
سلمت الايادي

وصفة شهية ولذيذة
تسلم الايادي ويعطيك الصحة

ابداعات جميلة
سلمت الانـــآمل على الانتقـــآء
دمت بهذآ العطـــآء المميز والمستمر
لآعدمنـــآ جديدك القـــآدم
إحتــــرآمي وشكــــري