سمك مكريل بالفلفل والطماطم

المقادير:

- نصف كيلو سمك ماكريل
- ثوم مفروم
- ليمون وخل
- توابل (كمون ، ملح ، فلفل ، شطة)
- فلفل الوان
- طماطم
- بصل مفروم
- جزر مفروم
- كزبرة خضراء
- طماطم مبشورة
- زيت


طريقة التحضير :

- قومي تنظيف السمك وتتبيلة بالملح والفلفل والكمون والشطة والخل والليمون.
- ضعي طاسة علي النار بها الزيت وضيفي البصل والثوم والجزر والطماطم والتوابل والكزبرة وشوحيهم قليلاً ثم ضيفي الفلفل الالوان.
- احضري صينية وضعي بها كزيرة وشرائح ليمون.
- ابدأئي بحشو السمك بالخليط الذي جهزتية وضعية في الصنية وضعي باقي الخليط على وجه الصنية وضعي قليلاً من الزيت على الوجه.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً.

بين مواضيعكم نجد
المتعة دائما
وفقكم الله لقادم اجمــــــــــل

يسسسسسسسسلمو
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكري

اعجبني انتقائك للموضوع وروعته
لك وافر المنى والامتنان