وصفة تحضير ساندوتشات دجاج بالجبن

http://img.khleeg.com/imgcache/2015/02/398573.jpg
المقادير :
جبنة موزاريلا أو بارميزان,1.25 كوب
شمر مجفف,2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
فلفل أحمر مقطع شرائح ناعمة, حبة
دجاج صدور,8 شريحة
خبز عربي , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة

طريقة التحضير :
- نحمي الفرن بشكل جيد وعلى حرارة مرتفعة
- نحمي الزيت بقدرٍ على النار، ونضيف إليه الفلفل الأحمر

- نرش الشمر على الفلفل ونقلبه بالزيت لمدة 5 دقائق

- نضع الفلفل في طبقٍ جانبي

- نضع صدور الدجاج ونضيف الملح إليه، وفي نفس القدر الذي طهونا به الفلفل الأحمر

- نقلب الدجاج بالزيت حتى يصبح لونه ذهبياً

- نحضر الخبز العربي ونقطعه إلى أربع أرباع

- ندهن الخبز بزيت الزيتون

- نوزع قطع الدجاج على الخبز بالشكل الذي نريده وبالعدد الذي تحبيه

- نضع الفلفل الأحمر المقلى بالزيت مع الشمر فوق صدور الدجاج

- نرش الجبن على الدجاج والفلفل

- ندخلهم الفرن لمدة ربع ساعة أو 10 دقائق حتى تذوب الجبنة

ويقدم هذا الطبق ساخناً