http://atyabtabkha-recipes.s3.amazon...42fdc123b0.jpg
- دقيق أرز - نصف كوب
- دقيق أبيض - نصف كوب
- سكر - نصف كوب
- حليب بودرة - ملعقتان كبيرتان
- بيض - 3
- ماء ورد - ربع كوب
- حبهان - نصف ملعقة صغيرة
- زعفران - ربع ملعقة صغيرة
- بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة
- فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
- زيت نباتي - بحسب الحاجة
طريقه العمل
1- ضعي في وعاء محضّر الطعام دقيق الأرز والدقيق الأبيض والسكر والبيض وماء الورد والهال والزعفران والبايكنغ باودر والفانيليا.
2- أخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 30 دقيقة.
3- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة منخفضة ثمّ أسكبي ما يقارب ملعقة كبيرة من العجين في المقلاة واتركيها حتى يتغيّر لونها ثمّ إقلبيها لتتحمر من الجهة الأخرى.
4- أعيدي الكرة حتى إنتهاء الكمية.
