طريقة سهلة لعمل الكباب الشرقي

http://img.qwled.com/i/f0f94cf81e5da...484ff79243.jpg

المقادير
2 باذنجان حجم كبير، مقطعة الى مكعبات
2 فليفلة، مقطَعة إلى قطع مربعة
3 طماطم، حجم صغير، مقطَعة إلى نصفين
5 فص ثوم، غير مقشَرة
مكونات كريات اللحم
300 غرام لحم، مطحون
ملح حسب الذوق
بهار حسب الذوق
طريقة التحضير

1. تخلط مكونات كريات اللحم وتعجن جيدا مع بعضها. تشكَل منها كريات لحم بحجم متوسط.

2. توضع كريات اللحم في أسياخ الشك مع قطع الباذنجان والفليفلة والطماطم وفصوص الثوم.

3. يشوى كباب الباذنجان على الفحم أو في الفرن مدة 10 دقائق.

تحياتي

الطريقة بتجنن وروعة الله يبارك فيكي ع الاكله

الله يعطيك العافيه على الوصفات الرائعه
يسلموووووووو

وصفة شهية ولذيذة
تسلم الايادي ويعطيك الصحة