السلام عليكم ورحمه الله وبركآته
مسآء / صبآح الخير
هذي طريقه كيكه التفآح سهله ولذيذه وخفيفه وشكلها مرتب
والأهم اغراضها متوفره .
وللأمآنه أخذتهآ من عضوهـ بأحدى المنتديآت أسمهآ k2ana
وهذا تطبيقي للكيكه ..
http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
http://static.hawaacdn.com/PE/2012/0...35643342-1.jpg
http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
http://static.hawaacdn.com/PE/2012/0...79376036-1.jpg
| المقادير والطريقه مع بعض | :
أول شي نجيب 3 حبات تفاح أحمر ونقشرهم ونقطعهم لمكعبات متوسطه .
ونحطها بقدر ونصب عليها ربع كاس ماء ,,ونخلي النار عاليه لما يبدى الماء يغلي
بعدها نقلل الحرار ونخليها متوسطه ونغطي القدر ونخلي التفاح يطبخ بالماي والبخار .
على ما ننتهي من هالخطوه نكمل باقي الخطوات :
نجيب تفاحه ونقطعها بالنصف .. بالطول .
وبعدين ناخذ كل نصف ونقطعه لشرايح رقيقه عشان تكون تغطيه للكيكه من فوق .
وبعد كذا نعصر عليها ليمون ونغطيها ..
الحين نجيب التفاح اللي ع النار ونحطه بالخلاط اللي بنخفق فيه الكيك ..
ونبدأ نخلطه مع نص كاس سكر واحنا نخلط بينهرس التفاح تقريبا .
بعد كذا نضيف عليه نص كاس زيت ونخفق لما يتجانس الخليط ,
نضيف حبتين بيض كبآر - وحده ورى الثانيه + رشة فانيلا , ونخفق,,
بعدها نضيف كاس ونص دقيق ابيض (( الكويتي أفضل )) + ملعقه صغيره مليانه بيكنج باودر + نص ملعقه صغيره - مو مليانه -بيكربونات الصوديوم + نص ملعقه صغيره قرفه مطحونه + رشة ملح .
ونخفقها شوي شوي بالبدايه بعدين نزيد السرعه .
بعدها نصبها في صينية للكيك مدهونه بزيت .
ونصف فوقها التفاح بهالشكل :
نبدا نصف شرايح التفاح من الأطراف للداخل , وحده بعدها فوق الثانيه تقريباً .. مثل كذا :
http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
http://static.hawaacdn.com/PE/2012/0...mg5850hp-1.jpg
خطوآت ترتيب التفاح فوق الصحن للتوضيح ,,
http://static.hawaacdn.com/PE/2012/0...mg5851bx-1.jpg
بعدين ندخلها الفرن مشغل مسبقاً على درجة حرارة 360 لمدة نص ساعه تقريباً .. أو لما نغرس سكين أو عود اسنان ويطلع نظيف .
ونحمرها شوي من فوق وبعدين ندهن التفاح بالشيره ونقدمها .
وبالصحه والعآفيه http://static.hawaacdn.com/images/ha...s1/smile01.gif
منقووول
