ماشاء الله
[IMG]
http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
http://static.hawaacdn.com/upload/4/...c1ec855522.jpg[/IMG]
السلام عليكم
حبيت أقدم لكم طريقتي في عمل مندي الدجاج، وأنا بالنسبه لي أشوفها أسهل حتى من عمل الكبسة العادية ،لإني أسويها في الفرن الكهربائي وأخليها لمدة ساعة في الفرن..آسفة طولت عليكم
المقادير:
دجاجة(تتبيلة الدجاج/ملح ،بهارات،كركم،فلفل أسود،ملعقة معجون الطماطم
بصل مقطع مكعبات
طماطم مقطع مكعبات
ملح ،بهارات ،أعواد قرفة،هيل ،فلفل حار
3 أكواب رز منقوع لمدة ربع ساعة
ا
الطريقة:
1/الدجاج
http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
http://static.hawaacdn.com/upload/4/...c1ecb805f6.jpg
الدجاج بالتتبيلة
http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
http://static.hawaacdn.com/upload/4/...c1ecd0173a.jpg
حمس البصل والهيل واعواد القرفة والطماطم وخليته يتسبك لمدة خمس دقايق
http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
http://static.hawaacdn.com/upload/4/...c1d652e6f7.jpg
أضفت الماء والفلفل وخليته يغلي وطفيته.
http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
http://static.hawaacdn.com/upload/4/...c1d673d9bb.jpg
أضفت الرز وخليت الماء زايد شوي.
http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
http://static.hawaacdn.com/upload/4/...c1d68b6065.jpg
وضعت قصدير وعملت عليه فتحات.
http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
http://static.hawaacdn.com/upload/4/...c1d6bf3982.jpg
وضعت الدجاجة على القصدير.
http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
http://static.hawaacdn.com/upload/4/...c1e2092231.jpg
[size="4"]
غطيت الدجاجة بالقصدير مرة أخرى ووضعته في الفر الكهربائي.
http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
http://static.hawaacdn.com/upload/4/...c1d6a2657a.jpg
بعد مرور ساعة شلت القصدير وحمرت الدجاج.
http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
http://static.hawaacdn.com/upload/4/...c1e2570bf1.jpg
يتبع